تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاجه صحيحه أو مقطعه
  2. بهارات مشكله أو بهار المند ي
  3. ملح وكركم
  4. 4معالق زيت
  5. 2خل للدجاج
  6. كيلوأرز حبه طويله
  7. 1 معلقهملح
  8. 4معالق زيت للارز
  9. بهارات صحيحه للارز
  10. 2 عودقرفة
  11. 4 مسمار قرنفل
  12. 3 ورق الغار
  13. 4 حبات حب الهيل
  14. ماء حسب عدد الكوبيات لكل كبايه رز كبايه ونصف ماء
  15. معلقه كركم مذابه بلماء للارز
  16. للتزين لوز وكاجو+ بقدونس اختياري

الخطوات

  1. 1

    تغسل الأرز ونضعه بوعاء ونضع الماء والملح والزيت ويقلب جيدا ثم نضع البهارات الصحيحه ونغطيه بلقصدير ونخرم القصدير جيدا تغسل الدجاج ويفرك بتتبيله جيدا ويوضع فوق قصدير الأرز المخرم ونغطي الدجاج بالقصدير

  2. 2

    ونضع الوعاء بالفرن الساخن لمده ساعه على الرف الثاني من الأسفل والشوايه من الأسفل فقط اول ربع ساعه حراره ٢٠٠ ثم ١٨٠ ويترك لينضج الأرز والدجاج قبل رفع الدجاج والأرز ندهن الدجاج بالزيت ليعطي لون جميل ثم نكسب الكركم المذاب بلماء على الأرز بدون تحريك لعشر دقائق ثم يقدم بطبق التقديم ويزين بالعافيه😄

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نور الدين
نور الدين @LoLo23616
نُشرت في
فلسطين
احب المغامرة وفن الطبخ بكل صفاته ووصفاته😄 ⚘ام نسيم ⚘😏لطفا ممنوع الخاص😌
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة