نضع الدقيق والملح والخميره والبيكج بودر في زبديه

في الخلاط نضع اللبن الزبادي والزيت والمويه وملعقتين سكر ونخلطهم في الخلاط ثم نسكبهم فوق الدقيق

ثم نعجنهم حتى تتماسك العجينه وتصير لينه وطريه

نتركها ترتاح نصف ساعه ثم نفرد العجينه بالنوتيلا ونرشها فليك ويلف العجين على شكل رول طويل ونقطعها بالخيط عشان تطلع مرتبه

نضعها في صينيه مدهونه بالزيت ونرصها ونضعها في الفرن من تحت لمدة ربع ساعه على نار متوسطه ثم نحمرها من فوق

للتزين :قرفه مطحونه،حليب مكثف ، نوتيلا ، فليك وبالعافية