دجاج مقلي بصوص الثوم

chef Majd
chef Majd @cook_16537359
palestine
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٣-٤
  1. ٨ قطع دجاج
  2. التتبيلة
  3. 2 م كزبادي
  4. 1 م صخردل
  5. 1 م كخل
  6. 1 م صملح
  7. 1 م صفلفل
  8. 1 م صبهار حلو
  9. 1 م صبابريكا
  10. 1 م صبهار بصل وثوم
  11. 1/2 م صكاري
  12. الغلاف
  13. 1 كوبطحين
  14. 2 م كنشا
  15. 1 م صملح
  16. 1 م صبهار
  17. 1 م صبابريكا
  18. 1 م صبهار بصل وثوم
  19. ١ كوب زيت نباتي للقلي
  20. الصوص
  21. 1/2 كوبزبادي
  22. 2 م كطحينة
  23. 2 سنثوم
  24. 1 م كعصير ليمون
  25. 1 م صملح
  26. رشةفلفل

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نخلط الزبادي والخل والخردل والملح والبهارات ونضع فيها الدجاج ، ونضعهم بالثلاجة مدة ساعتين

  2. 2

    في وعاء آخر، نخلط الطحين والنشا والملح والبهارات ونسخن الزيت

  3. 3

    نضع قطعة الدجاج بالطحين ثم بالزيت الحامي مباشرة (النار عالية اول ٥ دقايق ثم نهديها مدة ١٥-٢٠ دقيقة)

  4. 4

    نصفي الدجاج على ورق المطبخ للتخلص من الزيت

  5. 5

    نحضر الصوص، ندمج كل المكونات

  6. 6

    وبالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
chef Majd
chef Majd @cook_16537359
نُشرت في
palestine

التعليقات (23)

وصفات مشابهة