كروكي الفيروروشي
كروكي هش ولذيد بمكونات بسيطة وموجودة في كل بيت
الخطوات
- 1
في وعاء نضع البيض مع السكر ونخفق جيداً بالخلاط اليدوي ثم نضيق ملعقتان كبيرتان من فلان الشوكولاتة ونضيف الزيت ونستمر بالخفق
- 2
بعد ذلك ملعقتين من جوز الهند وملعقتين من النشاء ونخفق بالخلاط اليدوي ونضيف كيس من الخميرة الكيميائية
- 3
نبدأ بإضافة الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية جداً
- 4
ندهن صينية الفرن بالزيت بعد ذلك نقسم العجينة الى نصفين
نقوم بخبز العجينة على شكل مستطيل ونقوم بتسوية الأطراف
- 5
ندخل الكروكي إلى فرن مسخنا مسبقا على درجة 180° درجة مئوية.
نشعل الفرن من الأسفل حتى ينضج الكروكي ثم نشعله من الفوق حتى يأخذ اللون الأحمر
- 6
نضع الكروكي جانبا حتى يبرد تماما.
مدة الطهي : من 10دقائق إلى 15 دقيقة مع المراقبة وحسب نوعية الفرن.
تزيين الكروكي :
- 7
نذوب شوكولاتة فيجيكاو سوداء فوق حمام مائي ونضيف لها الكاوكاو (الفول السوداني) المرحي ، فنتحصل على ڨناش شبيه بالفيروروشي.
- 8
نسكب الشوكولاتة فوق الكروكي ، ونتركها جانبا حتى تصبح جامدة تماما.
نقوم بتقطيع الكروكي بسكين المنشار كما هو موضح في الصورة في الأعلى.
نزينه بحبات من الشوكولاتة الصغيرة
- 9
نصائح هامة :
٠ عندما تقومين بجمع العجينة تجنبي الدلك.
٠ ساعدي نفسك بالزيت عند تشكيل الكروكي .
٠ الطهي يكون مع المراقبة لتجنب حرقه .
٠ بعد طهي الكروكي دعيه يبرد تماما قبل التزيين.
٠ لاتقومي بتقطيع الكروكي قبل أن تجمد الشوكولاتة تماما لأنه سينكسر معاك .
- 10
أتمنى أن ينال اعجابكم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كروكي
#كروكي_العصر ،،،،هذا كروكي بلمستي تقريبا هو ذوقو بين الكروكي العادي والمسكوتشو من المفروض كل قطعه نغمسها في شكولا ونرشها بكاوكاو مرحي او ندهنها باابيض من فوق
-
كروكي الميلفاي
هذا رابط مدونتي فضلا وليس أمرا 😘 زوروهاhttps://amiratwaled.blogspot.com/2021/03/Professional-Makeup.html
-
-
كروكي
#حلويات_العيد ولكن هذه الحلوة اخطاط في مكون واحد وهو الزيت عملت كأس كامل ولكن النتيجة رايعة جداً حيث انه حرج هش ويذوب في الفم هايل أنصحكم تجربته خطأ ولكن جمييييل😍❤👍🤣😂😂😚
-
كروكي
#الشيف_الذهبي 👑 كروكي بشكل مختلف تماما عن العادي .سهل التحضير وبنين. إنشاء الله تجربوه وينال إعجابكم 🥰🥰👌
-
كروكي
#حراير_الجزائر. #الأكلات_الجزائرية#وصفة_مشتركة #جزائرية 🇩🇿لكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقةو القديمة الي تعلمناها على جداتنا وهي محبوبة الجماهير 👌👍 الي ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية 🇩🇿و هو من أطباق البسكوت الشهي وهو سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل و يخرج كميات كبيرة بمكونات قليلة .له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الإستقلال" "كروكي" كاليطة ومع العصرنة وإجتهاد حراير الجزائريات 🇩🇿 تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوانمثل : "كروكي الشطرنج" "كروكي رولي" "كروكي المربى "كروكي السنيوة" "حلا روكي رود"..... والقائمة طويلةهيا مع حراير وفحلات بلادي و طريقة التحضير 👇👇👇👇👇#وصفتك_سكر هذي وصفة ديتها على اختي @maryacooking
-
-
-
-
كروكي
#جزائرية 🇩🇿لكروكي الجزائري من أشهر الحلويات الجزائرية العريقةو القديمة الى تعلمناها على جداتنا وهي محبوبة الجماهير 👌👍 الى ماتخطيش مائدة الإفطار الجزائرية 🇩🇿و هو من أطباق البسكوت الشهي وهو سهل وسريع التحضير بالإضافة إلى توفر مكوناته في اي منزل و يخرج كميات كبيرة بمكونات قليلة .له عدة تسميات حسب مناطق البلاد فيطلقون عليه "قاطو الإستقلال" "كروكي" كاليطة ومع العصرنة وإجتهاد حراير الجزائريات 🇩🇿 تفنن في تطويره فأصبح أشكال وألوانمثل : "كروكي الشطرنج" "كروكي رولي" "كروكي المربى "كروكي السنيوة" "حلى روكي رود"..... والقائمة طويلةهيا مع حراير وفحلات بلادي و طريقة التحضير 👇👇👇👇👇
-
كروكي مقرمش
من الحلويات الجزائرية التقليدية المحبوبة الكروكي حلوى بسيطة لذيذة تحضرها امهاتنا بأبسط المقادير ،ولكن في عصرنا أدخلنا عليه تعديلات بسيطة منها أشكال متنوعة و نكهات مختلفة 😋
-
-
-
كروكي مودرن بقلاساج الفيريرو روشي هايل
#الشيف_الذهبي " بنة على بنة و شهيتكم في ملذات الجنة إن شاء الله "
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)