حلى السميد بالقشطة
لازم نستعمل نفس الكاسه لكل العيارات الموجودة بالمكونات
حلى السميد بالقشطة
لازم نستعمل نفس الكاسه لكل العيارات الموجودة بالمكونات
الخطوات
- 1
اول شي بنعمل المهلبية : بنحط الحبيب السائل والنشا والطحين عالنار بطنجره وبنضل نحرك ليجمد الخليط بنطفي النار وبنحطو عجنب وبس يبرد بنخلط معاه علبه القشطه
- 2
طريقة القطر : بنحط كاسة المي والسكر عالنار وبنتركهم ليغلو
- 3
طريقة عجينة السميد : بنجيب مقلاي ينحط فيها الزبدة او السمنه وبس تسخن شوي بنحط عليها كاسة السميد وبنضل نحرك ليتغير لونها ويغمق شوي بندير عليها كاسة القطؤ وكاسة الحبيب السائل وبنضل نحرك وبنخلي ايدنا عليهالتبلش تتماسك وتسير متل العجينه وبنتركها تبرد شوي
- 4
بعدها بنبدأ نشكل : بنجيب فنجان قهوة وبنجيب ظرق خزين بنحطو بقلب الفنجان وبنجيب شوي من عجينة السميد وبنحطها بالكاسة وبنبلش نشكب فيها ونعمل فراغ بالنص وعشان ما تلزق بنحط باصبعنا شوي من المي ومية الزهر وبنشكل وبس تسير حفرة بنص بنحط معلقه او معلقتين قشطه عحسب كم بتوسع بالاخر بنجيب كمان شوية عجينة سميد بنعملها دائرة وبنبسطها وبنحطها عوج الفنجان لنسكر مكان القشطه وبعدها بنقلبها بمكان التقديم بنشيل الظرف عنو.. بنحط الظرف عشان ما تلزق
- 5
صور نهائية
- 6
صور نهائية
وصفات مشابهة
-
-
حلى السميد
#وصفات_الشتاء #ولا_اطيب،👇 هذا طريقة العزيزة@Batoul_hammourيمكن عمل القشطة بكوب حليب ومعلقه طحين ومعلقه نشا على النار ليصبح ثقيل نرفعه عن النار نضع علبة قشطةتسلم الايادي عزيزتي 🥰❤️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)