الخطوات
- 1
في وعاء نضع مكونات العجينة (الفرينة، الملح، السكر، الخل، الزيت)
- 2
ونلمهم بالماء حتى نتحصل على عجينة ماتكونش طرية بزاف،نترك العجين ترتاع 15د.
- 3
نرابي الزبدة الباردة و نشكلها على شكل مربع صغير
- 4
نقطع العجين في الوسط إلى 4 مانهبطش الموس حتى لتحت الفوق برك و نحط الزبة تاعي في الوسط و نسكر عليها
- 5
نحل العجينة تاعي بلعقل ونحاول نشكلها مستطيل و نطبقها على 4 بحيث يكون عندي كتاب مفتوح
- 6
نعود نفتح العجينة مليح ولكن هاد المرة نطبقها على 3
- 7
نزيد نعاود نفس العملية ونطبقها على 3
- 8
نزيد نعاود نفس المرحلة نفتح العجينة ونطبقها على 3 والعجينة المورقة جاهزة، نقسمها عل 2 ،نلفها في ورق شفاف ونخبيها في الثلاجة صالحة لمدة 15 يوم وفي المجمد مدة شهرين.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
العجينة لجميع المعجنات البيتيه اللذيذه ولا اروع❤️❤️😋😋
هذه عشقي المعجنات وما يمل منها ومن انا صغيرة امي علمتني العجن وكنت شاركها بكل شي امي كم اهواكي حبيبت قلبي ❤️ القصه ايام الطفوله كنت اعشق الطينه تاعوت الاطفال اعمل اشكال طعام طبخ وعجين اعمل اشكال خبز فبصدفه امي شافتني ضحكت حكتلي تعالى أعلمك اشي احسن وجابت لقن العجين وحطت طحينوحكتلي اعجبني عجنت يوم ورا يوم صرت اتعلم شغلاتكثيره وهده قصتي قصيتها حلوه ولا فتفوته😂😂
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14880120
التعليقات