الخطوات
- 1
نصف كوب ماء دافئ نضع الخميره والسكر ونتركهم دقائق في كاسه نضع الطحين والزيت والملح كوب الخميره والحليب ونعجنها جيدا الى ان تكون عجينه ناعمه قويه كما موضح بالصوره
- 2
نسلق البطاطا ونهرسها مع جبن الكيري والزبد ونتبله بالملح والفلفل الاسود والفلفل الاحمر
- 3
الحشوه الثانيه في قدر نحمس البصل حمس جيد وبعدها نضع الدجاج ونحمسه جيدا على نار قويه حمس جيد وبعدها نضع الفطر ونقلبهم جيداً وبعدها نضع الصوص والتوابل عند جفاف السوائل ترفع من النار نضع جبن الكريمي وعندما تبرد الحشوه نضع كوب ونصف جبن شيدر
- 4
تترك العجينه ربع ساعه وتقطع ١٢ قطعه وتصف بصينيه مرشوشه بالطحين كما موضح بالصوره
- 5
نضع نشا ونفتح العجينه بالنشا من الجهتين دوائر بحجم الماعون الصغير وتصف وحده فوق الاخره ٦ قطع
- 6
وترجع تفتح العجينه العجينه كلهم مع بعض كي تصبح رقيقه كما موضح بالصوره
- 7
في كاسه نضع زبد وزيت ونفرش العجينه ونقلبها ونضع قرص دائري ونضع حشوه البطاطا وبعدها حشوه الدجاج وبعدها يرفع القرص كما موضح بالصوره
- 8
ترفع العجينه بلابهام والسبابه وتبرم كما موضح بالفديو
- 9
وبعدها تصف علئ ورق زبده بصينيه فرن وتشوى وعند خروجها من الفرن يمسح الوجهه بالزبد وتقدم الف عافيه
- 10
ملاحظه الحشوه باستطاعتنا نضع الجزر والبزاليا او اي نوع خضار اتحبون ونقدر نستبدل الدجاج باللحم ونقدر نضع انواع اجبان حسب الرغبه
وصفات مشابهة
-
-
-
السلطة التركية (Ezme)
#الزيت_عماد_البيتسلطة سهلة و لذيذة ما بتاخد وقت بالتحضير و تقدم مع المشاوي
-
كيكة التريليشا التركيه بالحليب
كعكة الألبان الثلاثة التريليتشا"، وهي عبارة عن كيك اسفنجي بالحليب ومغطي بطبقة من الكريم شانتيه ثم طبقة من الكراميل. تستحق التجربه واذا بتحبو تشوفوها بفيديو ياريت تزورو قناتي واتشرف فيكم
-
-
-
-
-
-
-
-
برك تركي
اتعلمتها من صديقة تركمانية أيام زمان من كنا بالعراق وجدا سهلة ولذيذة #وصفات_تركية
-
-
-
-
-
-
-
بوراك تركي 😲😍
بطريقة رااائعه ومقرمشة بدون عجينة مورقة وبحشو اقتصادية .. اكيد رح تحبو 😍💟
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بورك صحي على طريقتي
#الشيف_الذهبي#الزيت_عماد_البيت#نصف_ساعة اول مرة اجرب هذه وصفة و على طريقتي و طلعت كثير طيبة و صحية ...
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)