نخلط الطحين مع البيكنغ بودر والهيل والقرفه وتتركه في اناء على جانب

في العجانه نستخدم الشكل (الكف) لضرب المزيج فنبدأ السكر مع الزبده لأن يستوي تماما على شكل كريمي

نضيف البيض حبه بحبه حتى يختلط ومن ثم الفانيلا السائل ليكسر رائحة البيض

نضيف خليط الطحين في الخطوه الاولى بشكل تدريجي مع الخلط

نجهز قالب يشابه قالب خبز التوست ندهنه بالزيت او نستخدم ورق الزبده

نسكب الخليط عليه ونجهز الفرن على درجة 180 الى 200 وبتوقيت 25دقيقه الى 35دقيقه مع مراقبة نضج الخليط بعد مرور اول 20 دقيقه

بعد استواء الخليط وخبزه تماما وظهوره باللون البني نتركه فتره طويله الى ان يبرد حتى من الأفضل أن يكمل تبريده في الثلاجه لمدة تصل الى ساعتين او ٤ساعات

نخرجه من الثلاجه ونجهز لوح التقطيع وصحن التقديم نقلب القالب على اللوح ومن ثم يقطع شرائح مثل سمك التوست ويقدم مع القهوه العربيه او شاي الحليب على حسب الرغبه وعليكم بالعافيه