في طبق نضع السميد و السكر و الزبدة و يفركوا جيدا بين راحتي اليد
يضاف بعدها خميرة الحلويات و رشة الملح و اللبن و يخلطوا بواسطة ملعقة

تدهن صينية الفرن بالطحينة
و يسكب مزيج النمورة بارتفاع نصف سم
يحدد الوجه و توزع انصاص اللوز و تترك النمورة ترتاح لمدة ساعة

تدخل صينية النمورة الفرن الحامي مسبقا بحرارة متوسطة حتى تنضج و تكتسب لونا ذهبيا

فور خروجها من الفرن يوزع عليها القطر الساخن جدا حتى تتشرب كل القطر

تغطى و تترك ترتاح و تبرد تماما قبل التقطيع