نضع النواشف مع بعض فرينة،ملح،فانيليا،خميرة كيميائية

ثم نضع الزبدة الذائبة والباردة ونقوم بعملية ادخال الزبدة في الفرينة اي نبسسوها ونقوم بإعادة تصفيتها عن طريق الصفاية

ثم نحضر كأس فيه ماء وماء الزهر وصفار بيضة وملعقة خل ونقوم بجمع العجينة الا أن تصبح متماسكة نضعها في كيس بلاستيكي ترتاح مدة1ساعة إلى 2 ساعة

بعدما ترتاح نقوم بحل العجينة وطيها 2طيات مثل العجينة المورقة ونحل العجينة بسمك 3سم ثم نتركها ترتاح لمدة15د

بعدما ارتاحت نقوم بحلها رقيقة 1سم نضع النشاء نكثر قليلا ونلفها على شكل حربوش ونغلق العجينة ببياض بيضة نقطع العجينة على شكل دوائر عرض 2سم ونبسطها بالحلال

نضع زيت غزيرة في مقلاة على نار هادئة ونضع حبة لڨريوش إلا أن تطفو نقلبها ثم نضع فوقها الزيت حتى تتورق وتنفتح وتنضج بشكل ذهبي

طريقة تعسال الڨريوش نضع الحبات في صحن التقديم ونضع العسل فوقه وبالصحة والعافية