الخطوات
- 1
نضيف الماء والبيكنج صودا للتمر ويترك جانبا حتى تبرد الماء نصف ساعة تقريباً
- 2
نضرب التمر في الخلاط الكهربائي
- 3
نضيف باقي المكونات ما عدا الدقيق والبيكنج باودر الى التمر ونخلطهم بالويسك جيداً
- 4
نضيف اول كوب من الدقيق مع البيكنج باودر ونخلطة جيداً ثم الكوب الثاني بالتدريج لان ممكن مانحتاجش الكوب الثاني كله
- 5
نصب الخليط في صينية مبطنه بالزيت والدقيق وتدخل فرن متوسط مائل للواطي شوية لمدة حوالي عشر دقائق على الشبكة في الوسط
ودي صينيه مخصصة للكيكات او التارت اللي بيتقلب ويتحطله صوص
- 6
لعمل الكراميل نضع السكر والماء على النار ثم نضيف الزبدة ثم الحليب ونستمر في التقليب حتى يتجانس القوام ونتركه يبرد ونراعي انه يصبح سميك اكثر عندما يبرد
- 7
- 8
ملحوظة لو الحليب زاد منكم شوية وحسيته المزيج سائل جداً ممكن نضيف ملعقة صغيرة نشا في قليل من الماء ونضيفة للخليط ودة اللي حصل معايا 😅
ولو المزيج كتير ممكن نحفظة في علبة في الثلاجة ونستخدمة في اي وصفه تانية
- 9
نضيف الكراميل للكيك وترين بأي نوع مكسرات وتقدم بالهنا ❤️
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
مبروشة بالتمر
يسعد كل أوقاتكم جميعاً. انا حاسه انه الأيام صارت زي بعضها بظروف الحجر اللي الكل عم بمر فيها. طبعاً صنع الأكل والحلويات صار من النشاطات الأساسية بمعظم البيوت. كان عندي كمية تمر كبيرة عجنتهم بالهال المطحون والقرفة وزيت الزيتون وعملت فيهم صينية مبروشة. العجينة كمان عجنتها ببهارات دقة الكعك. ان شاء الله بتهون على الجميع قريباً. #خليك_بالبيت❤️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات