نضع الرز في الماء مده نصف ساعة او ساعة

نأخذ الماء الفروج ووضعه في الطنجره ثم نضع قليلا من الملح حين تغلي الماء نضع الفريكه ونتركها حتى تستوي جيداً الفريكه ليس لها عيار الماء حسب نوع الفريكه في فريقك تاخذ ماء في فريكه لا تاخذ ماء كسيرا ونتركها حتى تستوي الفريكه جيداً على نار هادئه حين تستوي نضع الطواري على النار ونضع قليل من السمنه ووضع الدهنه حتى تذوب الدهن جيداً نكتها فوق الفريكه الفريقي لا ضعفي طعمها الا بالدهن

ثم نضع الطنجره على النار وضع الماء الفروج نضع اربع اكواب من الماء ونتركها تغلي ونضعها قليلا من الملح حين تغلي نضع الرز كل كوب ماء يا كل كوب رز نغسل الرز جيداً ثم ما وانا اترك هوا حين يغلي نخفف النار عليه ونتركه على نار هادئه الحين ما يستوي جيداً نضع قويه الدهنه فوقها ونتركه يرتاح

ثم انقل اللحمة وضع قليلا من الملح والبهار ونتركها حتى تستوي جيداً ثم نحمص الفستق على نار هادئه واللوز حتى يصير لونها زهري

ثم نضعها في طبق التقديم نضع الفريكه ثم نضع فوقها الرز ونضع فوقها اللحمة والمكسرات ونضع الفروج وانا ارش فوقهامن البهار

ونقدم امامها العيران ابو السلطه او خيار بلبن والف صحة وهناء💐🌹🥰