شارك

المكوّنات

  1. سمك مسكارف(مسكوف) كبيره الحجم
  2. 4 حباتبطاطس مقطعة حلقات
  3. 2 حبهبصل مقطع شرحات
  4. حبتانبندورة مقطعة انصاف
  5. حبهثوم كامله
  6. ملح حسب الحاجه
  7. فلفل مطحون
  8. بهار خاص بسمك جافه
  9. كزبره
  10. اعشاب عطريه
  11. كمون
  12. بابريكا حاره وحلوه
  13. شطه
  14. للحشو نحتاج
  15. 6 اسنانثوم مفروم ناعم
  16. 1/2 حزمهبقدونس مفروم ناعم
  17. معلقتانزيت زيتون
  18. عصير نصف ليمونة
  19. ملح

الخطوات

  1. 1

    نرص البطاطس والبصل ونوزعها بصينيةالشواء وندخلها بالفرن
    نغسل السمكة جيداً ونعمل شقوق بطبقه الجلد و نبهرها بالبهارات مع مراعاة ادخالها بشقوق مع القليل من الحشو ايضا

  2. 2

    ونحشيها من الداخل بحشو الثوم والبقدونس وتترك حتى تنضج البطاطس نضع السمك مع حبات البندورة على البطاطس ونرش رشة خفيفه من الطحين وندخلها الفرن من نصف ساعة ل٤٥ دقيقه او حتى تأخذ لون الشواء اما بنسبه الحطب اخذت معي ربع ساعة لان الصوبه كانت ساخنة جداً وشويتها على الحرارة الحطب وطعم الحطب المدخن ،👌😋 وقدمتها مع سلطاط وشوربة يمييي بالعافية ☺️

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
نور الدين
نور الدين @LoLo23616
نُشرت في
فلسطين
احب المغامرة وفن الطبخ بكل صفاته ووصفاته😄 ⚘ام نسيم ⚘😏لطفا ممنوع الخاص😌
اقرأ المزيد...

التعليقات (20)

rana.f.Saber
rana.f.Saber @ranooo
الف صحة وهنا ع قلبك يارب

وصفات مشابهة