بسم الله الرحمن الرحيم..
في القدر نضع الزيت النباتي ليحمى ونضيف البصلة والثوم المهروس ونقلب حتى يذبل.. ثم نضيف اللحم المفروم

نقلب اللحم حتى تنشف السوائل منه..
نضيف الملح والفلفل والتوابل..
ثم البازلاء الخضراء..

نقلبها لتتجانس النكهات وتفوح ثم نضيف الماء المغلي..

نطهو البازلاء حتى الاستواء قبل اضافة الطماطم... هذا ضروري. لأن الطماطم تمسك الخضار الخضراء كالبازيلاء والفاصولية وغيرها ولا تنضج جيداً..

نضيف البندورة المبروشة ومعجون البندورة ونتركها تتسبك.
يقدم معها الأرز الابيض المفلفل.

وصحتين والف هنا 😊