قطايف بالجبنة 🥹❤️

👩🏻‍🍳🤍
👩🏻‍🍳🤍 @nour_s10
فلسطين
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

40 دقيقة
  1. طحين
  2. سميد
  3. ملح
  4. سكر
  5. خميرة
  6. جوز الهند
  7. جبنة مالحة(اختياري) او زبادي

الخطوات

40 دقيقة
  1. 1

    بنحط 3كاسات طحين ونص كاسة سميد بنحط معلقة ملح صغيرة ومعلقتين كبار سكر ومعلقة صغيرة خميرة وبنزيد علخليط 4 كاسات مي بنحركهن مع بعض لحد ما يعطينا القوام المناسب بنغطي وبنحطو عجنب ربع ساعه🌹

  2. 2

    لتجهيز القطر :
    بطنجرة بنحط كاستين سكر وكاسة مي وعالغار عنار عالية وبنستمر بالتحريك فيها بس يبلش يغلى بخفف الغاز وبحط عصرة ليمون وبنستمر بالتحريك خمس دقايق وبنحطو عجنب عشان يبرد 🌹

  3. 3

    الجبنة:
    كان عندي جبنة عربية مالحة نقعتها بمي باردة قبلها بيوم وثاني يوم غيرت المي وكمان مرة نقعتها وبعدها غسلتها وقطعتها قطع صغيرة عشان احشي القطايف

  4. 4

    الطريقة الثانية للجبنة :
    شمينت او زبادي وبضيف فوقهن معلقتين كبار سكر ومعلقتين كبار جوز الهند وبحركها مليح

  5. 5

    تجهيز القطايف :
    بحط قلاية عالغاز نار عالية وبعدها بدقيقه بنزلها لنار وسط وببلش احط بالخليط لحد م يستوي وبقلبو عالجهه الثانية وبنستمر بالطريقه ليخلص الخليط 🌹

  6. 6

    وأخيرًا ببلش احشي القطايف من نوع الجبنة اللي بتختارو حطيت الطريقتين 👆🏼
    وبحمي الزيت عالغاز وبنحط القطايف ولما يتحمر من الجهتين بنزلو بالقطر (القطر لازم يكون بارد) وبنخلي كم دقيقه وصحتين وعافية🌹.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
👩🏻‍🍳🤍
نُشرت في
فلسطين
أذكر الله في راحِتك ليذكُرك في حاجَتك💛
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

وصفات مشابهة