تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
4أشخاص
  1. 3 كيلوكوسا
  2. 1/2 كيلولحمة مفرومة
  3. 2 كوبأرز حبة قصيرة
  4. كيلو ونصفلبن حامض
  5. بصلة كبيرة
  6. 1/2 كوبزيت نباتي
  7. م.ك ونصفنشا
  8. م.كملح
  9. م.صفلفل أسود
  10. م.صبهار سادة
  11. م.صقرفة مطحونة
  12. م.كبودرة ماجي
  13. 1/2 رأسثوم
  14. م.كنعناع يابس

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نغسل الكوسا ونحفرها ثم نغسلها ونضعها في مصفاة

  2. 2

    نبشر البصلة ونضيف البهارات واللحمة المفرومة والملح ثم نضيف الأرز المغسول والمنقوع نصف ساعة

  3. 3

    نحشي الكوسا فقط لنصفها ثم نغمرها بالماء ونضيف الملح والماجي ونتركها تغلي مدة 15دقيقة

  4. 4
  5. 5

    نضيف النشا على اللبن ونحرك على البارد ثم نرفعه على النار ونتركه يغلي

  6. 6

    نسقط حبات الكوسا في اللبن ونستعمل ماء غلي الكوسا حتى نصل للكثافة المطلوبة ونتركها على النار ساعة إلا ربع

  7. 7

    نهرس الثوم ونقليه حتى يتحمر نضيف ملعقة النعناع اليابس ونصب التقلية فوق اللبن

  8. 8
  9. 9
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Sanaa Ibraheem Khalaf
نُشرت في
الأردن
عند الطهي هناك طاقة غير مرئية تنتقل منكِ تمتصها الأطعمة، تؤثر تلك الطاقة على الطعام الذي يتم إعداده و على الأشخاص الذين يتناولونه، كما أنها تؤثر على مظهر وطعم وحتى شكل الطعام ..و لذلك عند تحضيركِ للطعام حاولي قدر المستطاع تحسين مزاجك و ضعي فيه الكثير من الحب ..❤️
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة