نخلط المكونات الجافة مع بعض منيح

نذوب الزبدة ونخلط معهم مكونات سائلة وبعدين نضيف الماء تدريجيا ونعجن منيح لحتى نحصل على عجينة طرية

مد العجين مستطيل ومد التمر عليها ابرمهم ونزلهم على السمسم قلبهم منيح

قطعهم وصفهم بصينيةدخلتهم الفرن نار عاليه من تحت وبعدين من فوق وصحتين وبس 🤷‍♀️

بتركها ترتاح نص ساعة نحضر الحشوة

نحضر الحشوة في مقلاة على النار نضيف زيت وتمر ونقلبهم منيح مدة دقيقتين وبطفئ النار ونضيف هيل وسمسم