نضفي الخضار و قطعيهم مكعبات وخلطيهم وضيفي عليهم القليل من الملح.

ضعيهم على قدرة و فوريهم (الطهي على البخار)

نضع قطع اللحم في صحن كبيير و نضيف عليهم الكاتشوب و ملعقة من كل التوابل المذكورة في المقادير

نخلط كل شيء و نضع اللحم في طنجرة ضغط لمدة 10 د

ملاحظة :تطبخ الخظار لمدة 30د

نضع اللحم الذي لم يكمل طبخه في ورق المنيوم و من ثم نضعه في قدر ليطبخ على البخار حتى ينضج

نقدم اللحم و الخضار في صحوم متفرقة مع اضافة زيت الزيتون الى الخضار. و شهية طيبة