بامية حساوية مع قطع لحم العجل

munnimunia
munnimunia @chef_munni
Saudi Arabia

#مريولي_باسمي #بامية #لحم #طماطم #لومي
البامية من الأكلات اللي اتفق الكثير على لذاذتها واختلفو بطريقة اعدادها وطبخها بس النتيجة انها لذيذة 😍 هنا اختي طبخت البامية بطريقتهم بالكويت او طريقة اهل بيتها

بامية حساوية مع قطع لحم العجل

#مريولي_باسمي #بامية #لحم #طماطم #لومي
البامية من الأكلات اللي اتفق الكثير على لذاذتها واختلفو بطريقة اعدادها وطبخها بس النتيجة انها لذيذة 😍 هنا اختي طبخت البامية بطريقتهم بالكويت او طريقة اهل بيتها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة تقريبًا
٨ اشخاص
  1. 1 كيلوبامية حساوية (معروفة بطراوتها وصغر حجمها)
  2. 1/2 كيلولحم عجل بتلو مقطع قطع مكعبات وسط إلى صغيرة
  3. 1 عودقرفة ( دارسين و2 حبة لومي اسود / 2 ورقة غار /
  4. 1بصلة وسط مقطعة مكعبات صغيرة
  5. 3 فصوصثوم مدقوق
  6. 1/4 كوبزيت زيتون
  7. 2 مكعبمرقة خضار (ماجي)/ رشة كزبرة/ رشة فلفل اسود / رشة بهار مشكل
  8. 1 علبةصلصة طماطم

الخطوات

ساعة تقريبًا
  1. 1

    نضع الزيت واللحم والبصل والثوم المدقوق في قدر (طنجرة / كسرول /حلة) وعلى نار وسط نحرك ونحمس لغاية ماتطلع ماء اللحم ونضع عليه البهارات والدارسين واللومي وورق الغار

  2. 2

    نضع الصلصة ونحرك ونستمر حتى تتسبك الصلصة مع اللحم ونضع مرقة الخضار ثم نضع الماء حتى يستوي اللحم مدة ٤٥ دقيقة

  3. 3

    نتركه يتسبك ونجهز البامية ونغسلها ونضع عليها ملح أثناء الغسل حتى تذهب المطة اللي فيها

  4. 4

    نضع زيت زيتون بمقلاة ونضع البامية نحمسها مع الزيت تقميرة خفيفة

  5. 5

    نحرك البامية ونستمر بتشويحها بالزيت ثم نضعها على مرقة اللحم ونتركها تطبخ مدة ربع ساعة إلى ٢٠ دقيقة حتى وقت تجهيز الأرز

  6. 6

    تقدم مع الأرز والشعيرية او الأرز الأبيض وبالعافية ❤️🩷

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
munnimunia
munnimunia @chef_munni
نُشرت في
Saudi Arabia
Snap; amn_999ربي يكتب اجر نقلها وتطبيقها صدقة جارية لزوجي ووالدي يرحمهم الله 💔
اقرأ المزيد...

التعليقات (14)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
صحة وهنا حبيبتي تسلم الأيادي

وصفات مشابهة