#وصفات_بالاحمر

ما بيحلى العيد وفرحته بدون طبق الرز على السفرة سواء نباتي او فيه اي نوع لحوم لنرضي كل الاذواق#كبسة_خضرا#منسف#عيد_الاضحى

#كبسة_أرز #كبسة_باللحم #كبسة_الأرز_باللّحم

كبسه حمراء على طريقتي

#نكهة_الخريف🍂🍂

#٣_وصفات

غداء او عشاء

طبق غداء سعودي مميز بالنسبة لي حيث يذكرني بطفولتي يقدم بجانبها الدقوس و سلطة الملفوف الجافة

كبسة لذيذة سريعة من مجهودي الخاص وممكن دجاج بدل اللحم جداً لذيذ في الحالتين

#المطبخ_اللبناني #سافر_مع_كوكباد #الشرق_الأوسطالكبسة بلبنان هيي الرز مع الخضار بتختلف عن الرز ع دجاج او المنسف بلحمةفي البعض بضيفوا لحمة مفرومة ناعمة مع الخضار و البعض الاخر بضيفوا قطع مرتديلا (لانشون) ولكن الأساس الذي تعتمد عليه هذه الوصفة هو الخضار فقط تبقى الإضافات حسب الذوق

صنعت وصفة الأرز البرياني لأول مرة في بلاد فارس، ثم انتقلت إلى شبة القارة الهندية، حيث أضيف إليها مزيجا رائعا من التوابل والبهارات، كما انتقلت الوصفة للكثير من دول العالم؛ فاكتسبت لمسات إضافية وأسماء متنوعة؛ فاشتهرت وصفات شبيهة بالبرياني؛ منها: البائية أو البايلا، البيلاف أو البيلاو، القبولي، المشبوس، الكبسة أو المجبوس أو المكبوس، دانبوك، خاوموك، طاهري، كاتشي آخني، ناسي برياني.

زوجي وأولادي يحبوا الكبسات بأي نوع من اللحوم ومن باب التغيير عملتها بالتونة

،#أطبخها_لا_ترميهاعملت 3 أصناف من دجاجة واحده 😳

كبسة دجاج على طريقتي

اتمنى تجربونها شيء خرافي و#لذيذة جدااكلة مفيدة وطريقتها سهلة 👍

#حراير_الجزائر💕.#بانامل_جزائريه💕#تقليدي_او_عصري💕(تقليدى)صباح🌼🌼🌼للجميع😊عسلامه هكااا نرحب بيكم على الطريقه التونسيه😍😊 وصفة اليوم تقليديه من البلد الغالي تونس الي نحبه برشااا😊 ونحب اطباقهم ايضاا برشا برشااا💕😊 التوانسى جيرانااا ووصفاهم تشبه الاطباق الجزائريه😍😋مثلا هاذ الطبق يشبه كثيرا (امقفول) اي كسكس بالخضار 👍 التغيير هو الارز😋ونحن نحضره بالكسكس ايضاا في منطقتي نفورو الخضار ثم الكسكس 👍😋اذاا الوصفة بسهوله تامه وبتقنيه جديده حضرنها الذ طبق تناولناه حاار منسم بزيت الزيتون في اخر الوصفة جمعنى بين كل الخضار بالوانها مع اضافت حبات اللؤلؤ البيضاء المحببه الا وهي الارز😋😊خلطنا كل شئ فورنا مع اضافت الطماطم المصبرة والتوابل هكذا تحصلنى على وجبه كامله مكمله فيها الصحة وفيها الجمال وبالتاكيد اللذه 💪😍😋 ايضاا هناك من يضيف الدجاج او اللحم المقطعين مكعبات صغيرة ويخلط مع جميع المكونات 😋👍👌👌👌😍 ..... لكل بلد ثقافته ولكل بلد كيف يحضر وصفاته ولكل بلد انتمائه فالاخير يجمعنا كوكباد نعطي افكار وناخذ افكار نقدم مما نحضر بكل امانه وناخذ من كل طباخ اسرار وتقنيات او اقول وصفة اما طبق او لقب او حتى😊غيرت الكثير في .........ناااا لا نعرف المهم لكل من سال ولكل من رحل ايضاا لكل من مازال فالبال موجود اعتنو بصحتكم وراحة بالكم 👍🌼سلام💕

#كأس_العالم_سعودي

خلال خبرتي بالمطبخ و اعداد الطعام اصبحت انوع بإعداد وجبات الارز و من ثم اضيف اليها من خيالي الكثير من التجديد او الاضافات التي قد لا تكون معروفه عند الكثيرفالطبخ يعتبر مغامرات شايقه ما ان يدخل به التحديث والتنوع المستمر

حاشي يعني جمل صغير (قعود)مره خطيره كبسة الحاشي ولحم الحاشي الصغير يذوب بالفم وينضج بسرعه مذهله وكبسة الحاشي بشكل عام حاجه محصلتش جربوها واحكموا؛؛؛

#مريولي_باسمي كبسة حمراء للغداء