الخطوات
- 1
نغسل البطه كويس ونعصر عليها ليمونه ونسيبها
- 2
ف وعاء نحط معلقه سمنه ونقطع عليها ثوم ونقلب الى ان يصفر لونه..نقطع بصله قطع ونحطها عليه ونقلب..وبعدين نضيف فلفل اسود وورق لورى وجوز الطيب حبه واحده وعصير ليمون وبعدين تقلبي وتضيفى كوب ماء كبير اول ماالماء يغلي نحط البطه ونغطيها بميه ونسيبها ٣٠دقيقه حتى تستوى
- 3
فى وعاء اخر نعصج اللحمه المفرومه
- 4
ببصل وطماطم وفلفل رومى وتوابل وملح ونسيبها تستوى ١٠دقائق
- 5
بعد البطه ماتستوى نملحها وتسبيها تبرد
- 6
نجيب صنيه نقطع فيها شرايح بطاطس وطماطم ونرصها ف الصنيه وعليها رشه ملح وفلفل
- 7
تجيبي البطه وتحشيها باللحمه المعصجه وتقفلى رجليها كويس
- 8
تجيبي طبق تحطى ف الصلصه وعليها معلقه عسل اسود وعصير ليمون وملح وفلفل وتدهنى بيها البطه كلها وتحطها ف الصنيه وتضيفى معلقتين شوربه للصنيه
- 9
تدخليها الفرن ع نار هاديه لمده ٢٠دقيقه تطلعيها م الفرن وتقطعى عليها خضار
- 10
وبالهنا والشفا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)