نكور اللحمه الى كرات صغيرة ثم تقلب قليلا في الزيت ثم تشال ونضع بالقدر البصل والفلفل والثوم والبهارات وتقلب قليلا ثم نضع الطماطم وكوبين من الماء وتترك الى ان تغلي ثم نضع كرات اللحمة ونتركها لمدة 20 دقيقه او الى ان تستوي ويقل مائها وتقدم جاهزة مع الرز الابيض وبالعافية....😋