معمول بالتمر
من الحلويات المنزلية التي تقدم في العيد في اغلب البلدان العربية
معمول بالتمر
من الحلويات المنزلية التي تقدم في العيد في اغلب البلدان العربية
الخطوات
- 1
نضع المقادير الجافة ونخلطها في وعاء العجن
- 2
نضع السمن والزيت وعود القرفة في قدر على النار حتى يسخن وتتصاعد منه الحرارة
- 3
ناخذ قليل من السمن والزيت المقدوح ونرشه على الدقيق للتاكد من انه ساخن بدرجة كافية وذلك بحدوث فوران عند سكبه
- 4
نسكب السمن والزيت على الدقيق ونقلبه بملعقة خشب بسرعة حتى يختفي السمن مع الدقيق مع الحذر عند التقليب
- 5
نسكب الحليب السائل مع مراعاه ان يكون بارد على العجين ويقلب ويعجن جيدا حتي تصبح العجينة متماسكة وسهلة التشكيل
- 6
نضيف حبات الشمر والحبة السوداء حسب الرغبة
- 7
ناخذ قطعه من العجين و نضع داخلها حشوة التمر وتشكل بقوالب المعمول او المنقاش الخاص بالمعمول
- 8
تخبز في فرن حار من الاسفل ثم الاعلي مع مراعاة عدم تركه مده طويلة في الفرن حتى لا يتغير طعم التمر و يصبح لون المعمول غامق
- 9
يترك ليبرد جيدا ثم يقدم ويمكن رشه بقليل من سكر البودرة حسب الرغبة
- 10
يحفظ في علب بلاستيك محكمة الغطاء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
المعمول
من الحلويات الرئيسية بالاعياد ...يمكن عمله بأكثر من طريقة واكثر من حشوة ...ويمكن استخدام الطحين او السميد او الاثنين معا في صنعه....
-
-
معمول بالسميد
معمول السميد من الاطباق المشهورة مقدمه في العيد فهو لذيذ وشهي جداا جداا وبالخير بقول الكم كل سنة وانتم بالف خير بصحة وعافية وعيد فطر سعيد ومبارك عليكم إخواتي وإخواني في الكوكباد وكل سنه ونحنا واصدقاءواخوات ❤وهاد المعمول لصفاء وياسمينة ان شاء الله بيرجعو بعد العيد بصحة وعافية 💜💙💚💛💕🌹🌹🌹
-
-
معمول بالعجوه
افضل عجينه وطريقه مضمونه لاطيب معمولبإمكانك ان تستخدمي حشوات غير العجوه 🌷🌸طبعا هدول معمولات امي🌸♥️
-
مبروشة بالتمر
يسعد كل أوقاتكم جميعاً. انا حاسه انه الأيام صارت زي بعضها بظروف الحجر اللي الكل عم بمر فيها. طبعاً صنع الأكل والحلويات صار من النشاطات الأساسية بمعظم البيوت. كان عندي كمية تمر كبيرة عجنتهم بالهال المطحون والقرفة وزيت الزيتون وعملت فيهم صينية مبروشة. العجينة كمان عجنتها ببهارات دقة الكعك. ان شاء الله بتهون على الجميع قريباً. #خليك_بالبيت❤️
-
-
معمول العيد
معمول العيد : هي الحلوي التقليدية اللي تقدم في العيد تختلف فيها الوصفات ولكن نتفق جميعاً علي تقديمها في العيد…هذه الوصفة تعلمتها من ماما الله يعطيها الصحة واضفت لها بعض التعديلات علي ذوقي يارب تعجبكم واضحي مبارك عليكم جميعاً🎁🎊💜🌺🇵🇸
-
-
-
معمول مد ❤️
#تمر #معمول #معمول_مد #سهل_و_سريع #سهل_وسريع جالس في امان الله ... امي مش ناوية تشرفي المطبخ بحلو من حلوياتك🥹#وصفات_غير_مكلفه#المريول_العالمي
-
-
-
-
-
-
معمول السميد (الفرخة)
#سميد #فرخة #معمول #عيد #السميد #تمراليوم وصفتنا معمول بالسميد ولكن ليس الخشن انما سميد الفرخة، لما يدوقوا حدا منه رح يفكره انه معمول طحين نفس الطعم وجداً بشهي.. أول تجربة إلي وكانت ناجحة جداً ❤️
-
-
-
معمول شرقاوي
#النمليه#النملية#الشيف_الذهبيهو السينابون المصري او المعمول الشرقاوي نسبة للشرقية بمصر حبيت اشاركم الوصفة بمناسبة العيد وضمن مرحلة الحلويات المصرية في مبادرة كوكباد والنمليه
-
-
معمول بحليب مكثف
تكمل وصفاتي لتصبح ٢٠٠وصفه واختتمها بمعمول سكر خفيف وكل عام وانتم بخير وعيد مبارك على الجميع
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات