كبة حلب او كبة الرز 🇮🇶
هذا النوع من الكبة كان بالنسبة الى حلم لمن كنت اشوف امي تسويهه كنت اقول لنفسي هل يأتي يوم واصبح بارعة وست بيت واعمل هالنوع من الكبة 😉
كبة حلب او كبة الرز 🇮🇶
هذا النوع من الكبة كان بالنسبة الى حلم لمن كنت اشوف امي تسويهه كنت اقول لنفسي هل يأتي يوم واصبح بارعة وست بيت واعمل هالنوع من الكبة 😉
الخطوات
- 1
ينقع الرز لمدة ساعة
- 2
يطبق الرز مع اضافة الكركم والزعفران والملح ويوضع على نار هادئه مع مراعاة ان يبقى الرز رطب
- 3
بعد نضوج حبة الرز ندخله بمكينة الفرم ويصبح عجينة متماسكة
- 4
نعمل حشو اللحم ونتركها لتبرد
- 5
نعمل من عجينة الرز كرات ونفتحها بالاصبع وتحشى باللحم ونبلل ايدينا بالماء لتساعدنا على اغلاق الكبة والوصول للشكل المطلوب
- 6
في مقلاة عميقة نضع زيت غزير ونسخنه وتقلى الكبة وتوضع عله الورق النشاف وتقدم ساخنه
- 7
والف الف عافية 🌷
- 8
اتمنى تجربوهه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
كبة الرز (كبة حلب)طيييييبة 😋❤️😋
نصيحة ان تسويها وتخليها بالفريزر تفيدك وقت العشاء او غدا وخصوصا عند حظور ضيوف ما تحتاري 😘
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة لبنيه
من اسم الوصفه ما شاء الله .. اكيد اكله مفتخره👍💕💕...متل ما بقولوا قلبي صغير لا يتحمل 😱😱💔💔طبعا تعبت في كتابتها اكتر من تحضيرها 😢😢
-
كبة نية تركية
الكبة النية التركية بتختلف عن السورية بالطعم والشكل وحتى طريقة الاكل انا بساويها بدون ماكينة وبتطلع طيبة ومتماسكة متل الماكينة تابعو الطريقة لتعرفو كيف😍عشقييي هالاكلة بموت عليها
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كبة الراهب
اكله من الاكلات التراثيه وبالأخص بالضيعة اللبنانية .من الاكلات الشتوية ..حيث انها كانت ست البيت تضع طنجرة الطبخ على صوبة الحطب وكانت الصوبا تحتوي على جارور للخبز مثل الفرن ، كانو يضعون طنجرة كبة الراهب عالصوبا من فوق وصينية الكبة بجارور الصوبا... نكهة عربية.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات