صيادية
روعة
الخطوات
- 1
نغسل السمك ونتبله من قبل بيوم من شان يطلع طعمو أطيب
- 2
التتبيلة هي التوم المهروس وقطعة زنجبيل مفروشة ناعمة وبرش الليمون وملعقة صغيرة من الكمون والهيل والقرفة وفلفل أبيض والملح ومنتركو ليلة بالبراد
- 3
نخلط الطحين والشوفان ورشة بهارات وفلفل أبيض مع الطحين من شان نلك السمك فيها
- 4
الرز منقوع نصف ساعة نقطع بصلة واحدة جوانح ونقليها بالزيت ونضع عليها ملعقة من الزنجبيل المبروش والزبيب ونضع البهارات نفس يلي حطيتها عالسمك مع حب القرنفل ونحط عيار المي للرز ونغسل الرز ونضعه بالطنجرة ونتركه يغلي لتنشف المي وبعدها منهدي النار تحت الطنجرة
- 5
نقلي السمك بزيت غزير ونار متوسطة
- 6
البصلتين يلي عنا منقطعهم جوانح ونضع عليهم ملعقة طحين من شان تطلع البصلة مقرمشة هدول لزينة الوجه فوق الرز ونقليهم بزيت نضيف
- 7
نسكب الرز ونصف قطع السمك على الوجه ونزينه بالبصل المقرمش
- 8
وصحة وهنا 😊
وصفات مشابهة
-
-
-
صيادية السمك
#فلسطين_داري#trulypalestinianما معقول نكون في حملة #فلسطين_داري وما نتطرق للأكل البحري. صيادية السمك من الأكلات المفضلة عنا واللي اكثر شيء بنطلب مني بالعزائم ودروس الطبخ. أكلة معتبرة ومشهورة بالمناطق الساحلية في جميع بلاد الشام. الوصفة بتختلف من مدينة لأخرى لكن كلنا متحدين انه هذه الأكلة من الذ الأكلات البحرية التي تقدم على موائدنا. انا محظوظة لتعلمي هذه الوصفة من حماتي التي ولدت وأمضت شبابها في مدينة حيفا الفلسطينية.
-
صيادية سمك فلسطينية غزاوية على اصولها
مكوناتها بسيطة جدا ولكن بها تناغم مترابط وخاصة عندما تصنع بحب وايضا لانها من ايدي فلسطينية يحبون الحياة ويعشقون الشهادةيلا مع بعض على المكونات والطريقة بالتفصيل الممل
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات