نبدأ بالقشطة نخلط الحليب البارد مع النشا ثم نضعهم على النار حتى الغليان و التماسك

ندع الخليط يبرد ثم نضيف جبنه الماسكربون و تصبح القشطه جاهزة

العجينه نضع على النار السكر و الماء و عند الغليان نضيف الجبنه و نحرك حتى تذوب ثم نضيف بالتدريج مع التحريك المستمر السميد الناعم حتى تصبح عجينه

و هي ساخنه نمدها و نحشيها القشطه و نلفها

ثم نضعها في الفريزر ربع ساعه و نقطعها بعد ذلك حسب الرغبه

نضيف القطر و الفستق الناعم.. بالعافية❤️