#فلسطين_داري#التحدي_الذهبي

#التحدي_الفضي

#فلسطين_داريالفلافل من الاكلات المحبوبة جداً للجميع صغار وكبار، ما في اطيب من ساندويشة فلافل غرقانة بالطحينية ومحشية بمخلل وبندورة وشوية شطة حارة. انا هيك بحبها. واكيد محلات الفلافل متوفرة بكثرة سواء كان بفلسطين او أي مكان اخر بالشرق الاوسط. ولكن الواحد بالهجرة بيشتهي شي ساندويش فلافل طيب. وفي بداية هجرتي ما كان كتير متوفر في المنطقة يلي كنت عايشه فيها وحتى لو متوفر مرات الطعم مش متقن. فكانت خالتي اللي تسكن بالقرب من منطقة سكني دايما تزودني بأكياس من خليط الفلافل المفرز يلي هي عاملته من قبل حتى احضره وقليه في الوقت يلي بيجي عا بالي. وكان طعمه ولا اطيب. فهاي الوصفة ويلي حبيت اشارككم فيها اليوم هي طريقة خالتي الله يخليها ويحفظها واللي اعتادت تعملها دايما، انشالله تنول إعجابكم.

#فلافل

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين🌺🌿‏ربّ هبْ لي حُكماً وألحقني بالصالحين واجعلني من ورثَةِ جنّةِ النعيم ولا تُخْزني يوم يُبْعثون يوم لا يَنفعُ مالٌ ولا بَنُون إلّا منْ أَتَى اللهَ بقلبٍ سليم

#فلافل

#بداية_خير

#مريولي_باسمي

اول مرة بعملها ههههه

يوضع كطبق جانبي للصواني والعدس وغيره

صنع الفلافل بالبيت اطيب وانظف والعجينة بالفريزة بتنحط إذ عملنا كمية كبيرة

وصفتي التاسعة طعم روعة

#فلسطين_داريعلى مر السنين، زرع فلاحو بلادنا القمح معتمدينه ركيزة أساسية للحياة. أما الأرز فلم يعرفه المطبخ الفلسطيني بشكل شائع إلا مع دخول الجيوش الأجنبية إلى المنطقة. ومن هنا جاء المثل الشعبي القائل: "العزّ للرزّ والبرغل شنق حاله". وإلى جانب البرغل ابن القمح الذي "شنق حاله"، تأتي الفريكة، وهي عبارة عن قمح أخضر تحصد قبل نضجها ثمّ تعرض للحرارة في سنابلها لاستخراج حبوب القمح مشوية ذات نكهة مدخّنة رائعة قبل أن يتمّ جرشها لتصير مثل البرغل، يبدع الفلسطينيون في تقديم الفريكة مطبوخة مع قطع اللحم أو الدجاج، أو مطهوة جيداً للحساء. وهي تعتبر من الأكلات الغنيّة التي يكرّم بها الضيوف، كما تقدّم في جميع المناسبات، من أفراح وأتراح. اليوم راح نفلفل الفريكه مع الدجاج💚

#المرور_الثالثمحشي سهل سريع و نباتي وحامض ولذيذ جربوه ما راح تندمو 😎😎

#المرور_الرابعحشوة معتبرة للفلافل روعة روعة لازم تجربوها ارجوووووكووو 💪وصفة الجميلة مي @thewizardofyum من طعامتها نسيت الطبيخ وضليتني مستمرة معها مع سلطة مع عصير مع شوربة.سبرينج رول الفلافل (استعملت عجينة السمبوسك )

من اطيب المقبلات على سفرة رمضان الفلافل#قرب_رمضان