يضرب البيض والسكر والفانيليا معا بعدها الزيت ويخفق الحليب

يؤخذ في وعاء اخر البسكوت المطحون والفستق والخميره بيكنج باودر ويخلط

ثم يسكب على المقادير وتحرك معا

يسكب في قالب التارت في الفرن مده ٣٠ دقيقه

يخرج يبرد ومن ثم يقلب

يحشى من الوسط بزبدة الفستق ويزين بالفستق والجوز وبالهناء والعافية