يسخن الماء جيداً ثم يوضع جانباً.

في قدر على النار، يوضع زيت الزيتون والمكرونة ثم تقلب قليلاً حتى تصبح ذهبية اللون.

يسكب الماء المغلي فوق المكرونة لتغمر بالماء ثم تغطى وتترك لمدة 10دقائق.

يوضع النودلز فوق المكرونة، يحرك قليلاً ثم تضاف صلصة الطماطم، الفلفل الأسود، الثوم المهروس والملح إلى القدر ويحرك قليلاً. يترك القدر على النار لمدة 10دقائق حتي ينضج النودلز ويجف الماء.

يرفع القدر عن النار، تسكب المكرونة بالنودلز في طبق وتقدم ساخنة.