نقوم بواسطة الخفاقة الكهربائي بخفق البيض حتى يصبح كثيف ثم مقوم باضافة الماء اثناءالخفق نخفق ثم نضيف السكر ونخفق ثم الخل الفانيلا والنشا نخفقهم حتى يكون القوم كثيف نوعا ما نضعهم على ورق الزبدة بصينيه البسكويت. ثم الى الفرن المحمى مسبقا على حرارة ١٥٠ لمدة ٤٥ دقيقة.. بعد ان يجهز نتركه يبرد على حرارة الفرن ثم نقوم بتزينه بالكريمة المخفوقة

نقوم بخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى يصبح المزيج ثقيل ونزينه