نضع السكر والبيض ورشة الملح في الخفاق ونخفق حتي يصبح كريمي ويزيد حجمه

نضيف علي الزبادي اللون والفانيليا

ننخل الدقيق والكاكاو والصودا

نضع الزيت علي خليط البيض والسكر وخليط الدقيق ونقلب بالمعلقة من فوق لتحت

ونسخن الفرن من قبل تجهيز السويسرول

ونحضر الصينيه المخصصة للسويسرول

ونفرش ورق زبده ونصب الخليط ونوزعه عليها بالمعلقة حتي يتساوا

وندخلها الفرن لمدة ٢٠ دقيقة

وعندما نخرجها نلفها رول بالورق الزبده ونحضر الحشوة

الحشوة : ممكن مربي او كريمة او حسب الرغبة

ونفرد السويسرول ونضع الكريمة عليها كلها ونلفها رول بمساعدة ورق الزبده وندخلها الفريزل حتي تتماسك