الخطوات
- 1
نرحي البصل الثوم والكزبرة الخضراء ونقسمهم على اثنين
- 2
في طنجرة نضع قسم من هذا الخليط نضيف قطعة للحم الزيت ونقلي حتى يذبل البصل
- 3
نغسل الزيتون ونضيفو ونقلي نضيف البهارات ونمرق وتخليه يغلي ننقص للنار
- 4
نضيف قلييييل من الملح والفلفل الاخضر الحار حسب الرغبة لان الزيتون مالح والصوص راح تكون قليييلة
- 5
من جهة نحضر بلا مربع يدخل للفرن ندهنوه بالزبدة ونتركه على جنب
- 6
وفي مقلاة نضع خليط من الزبدة والزيت ونزمي فوقهم اللحم المرحي
- 7
نحمروه ونضيفوا عليه النصف المتبقي من خليط البصل ملح وبهاررات نبعده على النار ونضيف البيض
- 8
نفرغ الخليط في البلا المدهون بالزبدة
- 9
وندخل للفرن 10د. الفرن ايكون مسخن من قبل
- 10
نرجعو ونضيف عليه طبقة من الجبن الطري
- 11
والطبقة الأخيرة تكون جبن السندوتشات
- 12
نعيده للفرن فقط لتذويب الجبن وتماسك الجبن الطري
- 13
نقطعه حسب الرغبة ونقدمها مع صوص الزيتون وقطعة الدجاج بعد تحمىرها مع عصرة ليمون خفيفة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الجبن
#من_القلبامممم من أروع وألذ الأطباق القسنطينية والأكثر شهرة في الاعراس والمناسبات طبعا بعد الشخشوخة والرفيس والشباح الصفرة.😋😋😋
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
طاجين الجبن
هده وصفة تقلدية قدمت بشكل عصري في قوالب فردي اخت الوصفة من كتاب سميرة جربتها طلعت طيبى جداً
-
-
طاجين الجبن
طاجين الجبن او طاجين الفرماج طبق تقليدي خاص بمدينة الجسور معلقة قسنطينة طبق مميز و جد لذيذ
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات