نقوم بوضع المقادير الجافة مع بعض مع التحريك ثم نضع البيض والزيت ونحرك ثم نضع الماء ونقوم بالعجن لمدة خمس دقائق حتى تصبح العجينة لينه

نتركها تختمر لمدة ساعة تقريبا

ثم نقوم بتقطيع العجينة ونرصها بالصينية ونتركها تختمر لمدة نص ساعة تقريبا ونقوم بدهن العجينة ببيضة وملعقة نسكافيه اذا وجد ورشة سمسم أو حبة البركة حسب رغبة ونخبزها بالفرن

ملاحظة يمكن حشي العجينة بالجبنة أو شوكولاتة أو تركها بدون حشي حسب الرغبة هذا ويمكن تشريبها بالقطر