تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة: المقادير حسب العدد
  2. دقيق رطب
  3. ملح
  4. ماء دافئ
  5. الحشو:
  6. 4 حبات كباربصل
  7. 2 حباتطماطم
  8. طماطم مصبرة
  9. 3 حباتفلفل حلو
  10. 2حار
  11. هريسة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. معلقةفلفل اسود
  14. معلقهراس الحانوت
  15. فرماج (جبنة) مثلثات

الخطوات

  1. 1

    نخلط الدقيق مع الملح والماء وخليها ترتاح

  2. 2

    نحضر الحشو نرحي كلش في الميكسور رقيق ونحطها في مقلاه ونضيف عليها الملح والزيت والفلفل الاسود وراس الحانوت والهريسة ونخليها تطبخ حتى تنشف من الماء ونخليها تبرد

  3. 3

    ندلك العجين ومنقطعش ونبدا نضيف الماء وندلك حتى نتحصل على عجين طري

  4. 4

    شكلها كيرات وندهنها بالزيت ونغطيها بغطاء بلاستيك ترتاح

  5. 5

    نفتح العجينة بالزيت ونضع الحشو والفرماج ونطويها من كل الجوانب ونحطها طيب في المقلاه ونرشها بالزيت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
ام اروى
ام اروى @cook_15730862
نُشرت في

التعليقات (4)

وصفات مشابهة