فطيرة اللحم الحلزونية

شهد محمد
شهد محمد @cook_14458231

لذيذة و مقرمشة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
3 أشخاص
  1. العجينة
  2. 3و ربع كوب طحين
  3. 0.5 كوبسميد
  4. ملعقة كبيرةملح
  5. كوب و ربعماء للعجن
  6. الحشوة
  7. 0.5 كيلولحمة مفرومة
  8. بصلة كبيرة مفرومة
  9. 4 فصوصثوم مهروس
  10. 0.25 كوببقدونس مفروم
  11. 3 ملاعق كبارزيت زيتون
  12. ملعقة صغيرةملح
  13. 0.5 ملعقة صغيرةبهار اسود
  14. 0.5 ملعقة صغيرةكركم
  15. 0.5 ملعقة صغيرةزنجبيل
  16. 0.5 ملعقة صغيرةشطة مجروشة(حسب الرغبة)
  17. جبنة موتزاريلا او شيدر
  18. للتشكيل
  19. ملعقتينسمنة او زبدة
  20. 0.25 كوبزيت نباتي

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نعجن العجينة و نقطعها لاربع اجزاء كما في الصوره و نتركها ترتاح مدة ساعة

  2. 2

    نحضر الحشوة نضع زيت الزيتون و اللحمة و البصل و الثوم و نقلبها حتى تستوي اللحمة و نضيف البهارات و البقدونس و نتركها تبرد

  3. 3

    نضع خليط السمنة و الزيت الى جانب العجينة ونأخذ جزء من العجينة نفردها قليلاً بالشوبك ثم نكمل فردها بيدينا مع دهنها قليلا من الزيت و السمنة و نرققها جيداً

  4. 4

    نضع قليلا من الحشوة في المنتصف و نضع فوقها الجبنة و نلفها و نقفلها جيداً ثم نلفها بشكل حلزوني كما في الصورة و نضعها في صينية الفرن

  5. 5

    و نكرر الخطوة مع الاجزاء المتبقية و نلفها بالصينية حتى تنتهي الكمية و نضعها في الفرن مدة نصف ساعة او حتى يتحمر الوجه

  6. 6

    هاد شكلها النهائي بتمنى تجربوها و تنال اعجابكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
شهد محمد
شهد محمد @cook_14458231
نُشرت في

التعليقات (2)

سندس
سندس @sondos
تسلم إيدك حبيبتي.. يلا ضيفي وصفات أكتر علشان الكل يتعلم منك ويستفيد من خبرتك في الطبخ

وصفات مشابهة