الخطوات
- 1
نعجن الدقيق بالماء والقليل من الملح حتان نتحصل علي عجينة طرية نقرصها ثم نقطعها بسكين قطع صغيرة كما هو مبين في الصورة
- 2
في قدر نضع جميع المكونات التي ذكرناها مسبقا ونمرقها بالماء حتان تطيب
- 3
بعدما تطيب المرق ويصبح جاهز نضيف المقطعة ونقلل عليها النار حتان تطيب بعدما تطيب نزينها بالكسبر الاخضر والفلفل الاخضر وشهية طيبة للجميع
وصفات مشابهة
-
-
-
-
لب الكوسى(طريدة،او حرق اصبع)
#المريول_الذهبي#حفظ_النعمةعملت كوسى وباتنجان محشي بس رحت عند عمي عالمستشفى وما لحقت صورن صورت النقرات بس طبختن hanin mokdad-zahraa -
-
-
-
الصفيحة
#الشيف_الذهبيالصفيحة من مطبخي وبكل تفاصيلها …الصفيحة الشامية لها تتبيلتين ،إحداهما باللبن الزبادي والأخرى بالبندورةطريقتي في إعداد التتبيلة بأنني أخلط التتبيلتين معاً…إضيف للحمة البندورة واللبن الزبادي والبصل حتى أحصل على صفيحة طرية واللحمة ما تكش عالخبز …لإن الصفيحة تحتاج لحمة مدهنة جداً وبما إني أفضل الوسطية في أطباقي ،استعملت لحمة معقولة الدسم وتبلتها بالبصل والبندورة واللبن .إليكم الطريقة والموضحة بالصور onaisa -
-
-
مقطعة
#فرح_قلبه هذي من عند ام محمد ودريس وزينب كونت محتفظ في المفضلةطرقتها نفس كرقتنا هيا بلنستها زادة لخليع ولخضرا احنا منضفوهمش بصح جا مشاء الله عليه بنينة وحارة لبارح سخفتني 🤤اي قلت نجرب 👌👌👌 🍓أّمًرتٌـيِّ جّـنِةّ أّلَفُـردٍوٌسِـ 🍓 -
-
المقطعة او الحسوي
اكلة تقليدية تسمي لمقطعة اوالحسوي مكانش ليمحبهاش خصوصا في هذا البرد انوارdz. 🌹🌹🌹🌹🌹 -
-
-
-
-
مقطعة(حسوة) بالدجاج
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#وصفات_الشتاء مقطعة سخونة وحارة تدفي في ايام الشتاء نموت عليها تجي بنينة تهبل مع الدجاج جات روعة ام الاء،اياد واسيل🇩🇿🇩🇿 -
-
-
-
-
المقطعة
#نكهة_بالذاكرةالمقطعة اكلة شعبية قديمة جدا بنينة بزاااف كبرنا عليها كانت الوالدة تحضرها بحب وكي طيب وتتلم عليها العائلة كلها نتلمو على قصعة وحدة وتكون حارة وبنينة من يدين امي الغالية زوجي حياتي -
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7555269
التعليقات (20)