نضع الفرينة (طحين) الملح الفانيلا المارغرين نخلط جيداً نبسسها مليح تحكيها بين ايديك ثم نضيف ماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة طرية مثل تاع الصامصا و القريوش نشكلها كريات نغطيها و نتركها ترتاح على الأقل نص نهار كل ما ترتاح تجيك هايلة ثم نأخذ العجينة نحللها بالحلال ثم في آلة الرشتة الرقم 1ثم الرقم 3 ثم 5ثم7 نأخذ الجرارة تاع القريوش ننزع الحواف نضع السجار الحديدي او الحطب القصب أنا نستعمل تاع لحطب لفيها فوقه لفة و نص

الحشو نأخذ المارغرين نضيف العسل حسب الحلو تحبيها حلوة بزاف و لا شوية و كاكاو و فانيلا نخلط بالباتور جيداً ثم نملا السيجار بهاذ الكريمة