حمام محشي بخلطتي السرية وسر عدم فتحه في الشوربة
#سر_الطبخة
# حمام محشي# بالارز # الخلطة السرية
الخطوات
- 1
اول شي لازم ننضف الحمام كويس ويتنقع في ماء بالملح والليمون لانة بيكون زفر لحد ما نجهز الخلطة.
- 2
بعد ما نغسل الرز نضيف عليه الكبد والقوانص والبصل والثوم و السمن و البهارات و نحطهم على بعض في طاسة او حلة صغيرة على النار مع ١/٤ كوب ماء ونسيبة لما يوصل 3/٤ سوى ونفضل نقلب فيه كل شوية عشان مايتحرقش.
- 3
لو هتختاري تضيفي الطماطم على الخلطة: يبقى تحطيها مع الخليط من الاول
- 4
لو هتختاري تضيفي البقدونس على الخلطة : تضفيها في الاخر بعد ماتطفي على الرز وتسبية يبرد شوية عشان تفضل رحته حلوة ومايبقاش مر.
- 5
نرجع للحمام تاني نصفية من الماء ونشطفه مرة كمان ونصفيه ونبدا نحشية بالخلطة بتاعتنا.
- 6
لما تخلصي الحمام كله محطة في الشوربة مرة واحد عشان يستوي مع بعضة،،،،،
- 7
طريقة شوربة الحمام :
- 8
ماء ، بصلة ، فصين ثوم،كرفس، بصل اخضر ، جزرة، طماطم، ورق لوري، حبهان،وقرفة عيدان مش مطحونة (عود واحد بس) القرفة تحديدا حسب الرغبة.
- 9
تابعي الحمام لحد ما يستوي عشان مايتفتحش منك.بس أن شاء الله بالطريقة دي عمره مايتفتح.
- 10
يتقدم مع ملوخية خضراء وارز بالشعيرية واي صنف خضار تفضلية
- 11
بالف هنا وشفا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
حمام محشي بالفريك
#الشيف_الذهبيكل مااشوف المسلسلات المصريه واشوفهم بياكلو الحمام محشي احكي لازم يوم اروح علمصر واكل هالاكله وهيني جربتها كتيييييييييير طيبه
-
-
-
-
شوربة عدس بالحامض والسلق ودبس الرمان
نبدأ اليوم الأسبوع الثاني من حملة #الزيت_عماد_البيت . حبيت أقدم أطيب وصفة شوربة لعائلتي. وهي شوربة العدس بالسلق و الحامض ودبس الرمان. أوراق السلق والبصل من حصاد الحديقة. شوربة مغذية ولذيذة ومناسبة جداً خلال ايام البرد. صحتين وعافية مقدماً.
-
-
-
-
شوربة بصل بشوفان
@cook_23989091تسلم الايادي عزيزتي ام صفوح الغاليه ربي يديمها نعمه عليكم بلخير والبركه يارب تسلميلي على الوصفة الرائعة مثلك
-
-
-
-
-
-
-
-
شوربة الحمص بالطماطم
#الشيف_الذهبيمن المطبخ العالمي . ممكن اضافة قليل من عصير الليمون الحامض حسب الرغبة عند التقديم
-
-
-
-
-
-
-
شوربة لب الكوسا
#صدقة_جارية #شوربا #كوسا #اطبخها_لا_ترميهاشوربة لب الكوسامن أطيب أنواع الشوربات الخفيفة و السريعة جداو بنستفيد من لب الكوسا و مناسبة نعملها بشهر رمضان المبارك 💖
-
-
شوربة الفطر
#وصفات_رمضان #فطر #شوربةمن أطيب الشوربات عندي بكل الاوقات مش بس بالشهر الفضيل😋 -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)