كسكس مغربي
ام علي @cook_16663639
الخطوات
- 1
نأخذ اللحم بعد غسله نضعه في طنحرة نقطع البصل ثم التوابل والزيت نوضعو الطنجرة فوق النار يقلى اللحم والبصل نضيفو الطماطم مققطع قطع متوسطة
- 2
يكون لدينا ماء ساخن جيداً نضيفوو فوق اللحم ثم نضع الخضر بعد تنقيتها وغسلها الحمص الجزر اللفت الكرنب (الملفوف)
- 3
في وعاء(قصرية بالمغربية) نوضو السميدة نرشوها بالزيت ثم الماء القليل نفتلوها بيدينا نغربلوها بالغرباب تمام الطنجرة غلات نوضعو الكسكاس فوق الطنجرة نخليوه يفور مدة15دقيق نحيظوع نوضعو في وعاء نضيف القرعة الاخضر الأحمر نوضعو حزمة الكزبرة نرجعو السميدة نرشها بالزيت و الماء نحلوها مزيان ماشاء الملح نرجعوها تفور مرة أخرى 15 دقيق من بعد 3 مرات ديال التفوار نضيف السمن على المرق نخطو السميدة في طبق التقديم نرشوها بالمرق ثم نضع اللحم ثم نستفو الخضر او بالصحة والراحة
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كسكس مفتول بالدخن او ايلان بالقرع المعسل
#كسكس_مغربيبفتل السميدة اما بالدخن او بالكينو او بالدقيق الشعير او بالدقيق القمح
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
كسكس مغربي
#نكهة_عربيةوصفة ليوم وصفة مغربية 100% وهي "الكسكس المغربي" المعروف عالميا و اليوم سوف أشارك معكم الطريقة و المقادير بالضبط لتستعيطو إعادته و مشاركته مع اهلكم و عائلتكم بدوركم 😃 و لعلمكم ، كانت هذه اول مرة احضر فيها الكسكس ، بطبيعة الحال كانت أمي معي في كل خطوة 😍
Cooking With Rita -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8310982
التعليقات