ندوب الجميرة وسكر في ربع كوب من الماء دافئ

نخفق خليط الخميرة والبيض ونصف كوب من سكر وسمنه المدبة والحليب 'الركز من الماء وملعقة صغيرة ملح

نضيف الدقيق الان

نضيف شريحة صغيره جداً من قشرة البرتقال بحيث لا تظهر داخل العجينه

تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة

نفرد العجينة الان على منطقة مستوية ونرش عليها وشة دقيق

تشكل كرات من العجين بالقطاعه وبالحجم الذي نريدة تم تتركه ربع ساعة لكى يزداد حجمه

نقلي كرات العجين في زيت على درجه حرارة متوسطه

نخرج الدونات من الزيت بعد أن يصبح لونها ذهبيآ ونضعها على المحارم

نضع حلقات اومرات الدونات على إناء لتقديم

للصوص نجهز الشوكولاته للدونات يخلط كوب من سكر البودرة مع ربع كوب من كاكاو المر ومقدار من الحليب سائل حتى يتكون مقدار ثقيل لتزين الدونات ونضع

طرق صوص للدونات: الابيض : سكر بودرة. ماء. فانيلا. ويخلط حتى يسير تقيل سائل تقيل