نأخذ الزبدة نزيد لها المعجون والسكر والنخلط باليد نزيد الكوكاو و الفاني والكاكاو ونخلط مليح ثم نبدأ نضيف الفرينة (طحين) مع الخميرةحتى نتحصل على عجينة طرية نحلها نقطع ها دوائر وندخلها للفرن مسخن حتى ينشفو ويطيبو مياخذوش وقت كي يبرد نلسقو بالمعجون ونذوب الشوكولاته في حمام مائي ونغطس الوجه نتعو وكي ينشف نزين بخطوط من الشوكولاته البنية ونضع العقاش