Porcini

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Risotto de Cogumelos Porcini e Camarão

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azeite • manteiga • cebola • alho • camarão cru comcasca • cogumelos porcini desidratados • arroz para risotto • queijo parmesão ralado • manteiga • caldo de camarão • Sal • Pimenta •
1h

2 porções
Telma Castro Lopes
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Tagliatelle com Cogumelos

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tagliatelle seco • cogumelos variados (shitake, paris, porcini) • brócolos frescos • alho picado • azeite extra virgem • cebola picada • Sal e pimenta do reino • Queijo parmesão ralado para servir (opcional) • Salsa picada para decorar (opcional)
35 min

2 pessoas
Mayara Souza dos Santos
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Risoto de funghi porcini

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funghi • Alho • cafe de açafrão • xicaras de arroz arboreo • caldo de legumes • parmesão ralado na hora • cebola pequena • Azeite
1h

4 pessoas
Gisely De Nigris Marcos Chef
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