tortellini fresco (de queijo ou carne) • cogumelos frescos fatiados (ex: Paris ou portobello) • alho picados • azeite ou manteiga • natas (creme de leite) • leite (opcional, para diluir) • noz-moscada • Sal e pimenta preta • queijo ralado (mozarela, flamengo ou mistura para gratinar)
tortellini (fresco ou recheado à tua escolha, como carne ou queijo) • natas (creme de leite) • queijo Parmigiano Reggiano ralado • noz-moscada • Sal e pimenta-preta, • Salsa picada, para decorar (opcional)
tortellini pronto a cozinhar (usei de 4 queijos) • tomates pequenos • tomates cherry • cebola pequena • alho • vinho tinto • pimentão doce em pó • piri piri em pó • Queijo parmesão ralado • Azeite e sal