Abacaxi

Massa • ovos • Leva ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 35–40 minutos • açúcar • farinha de trigo • fermento em pó • leite • óleo • baunilha (opcional) • Calda • leite • leite de coco •

medalhões de carne (200 g cada, pode ser lombo ou vazia alta) • rodelas grossas de ananás fresco, cortadas em triângulos • manteiga • cebola pequena em rodelas finas • azeite • cálice de vinho do Porto (ou vinho tinto encorpado) • caldo de carne • açúcar mascavado (para caramelizar o ananás) • Sal e pimenta-preta • hortelã ou salsa para decorar a gosto

Ananás • Morcela • Pimento vermelho • Pimento verde • Tomilho • Salva • Piripiri • Vinho do Porto • Mel

Torta com recheio de ananás e coco • gelado de baunilha

Bifes de peru • Massa integral • Brócolos • Ananás fresco • Cogumelos • alho + 2 dentes de alho • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) • Gengibre • Ervas de provence • Sumo de limão • Tomilho seco • Salsa fresca

ananás em bocados🍍 • c. Sopa de farinha • c. Sopa de açúcar • c. Sopa de leite🥛(usei o sumo da lata de ananás🍍) • c. Sopa de óleo🌻(usei 2 de azeite🫒) • c. de fermento • ovos🥚

rodelas de ananás em calda • ovos L • açúcar em pó • de extrato de baunilha ou 1 c. sopa de açúcar baunilhado • manteiga sem sal derretida • farinha T55 s/fermento, peneirada • de fermento em pó peneirado • de calda de ananás

ananás em calda • amido de milho • polpa de tomate • molho inglês • vinagre de sidra • azeite • carne de porco (em tiras)

Ingredientes: • Torta com recheio de ananás e coco • gelado de baunilha

ovos • açúcar mascavo • manteiga a temperatura ambiente • farinha • fermento • canela • açúcar • ananás às rodelas

quinoa branca • ananás • posta de pescada cozida e desfiada (opcional) • cebola picada • curgete ralada • queijo Feta • azeitonas pretas descaroçadas • azeite • vinagre de vinho sidra • coentros picados • sal e pimenta • tomates cherry

abacaxi maduro, descascado e cortado em cubos • pimentas malaguetas pequenas sem sementes, cortadas aos bocados • água • açúcar • pectina

lombo de porco • tempero pimentao, alho e mel • Azeite • Ananas

embalagens de palitos de champanhe • ananás, das grandes • ovos • leite condensado • medidas de leite • c. Sopa de amido de milho • c. Sopa de açúcar amarelo • natas

ananás das grandes • leite condensado • gelatina • Ananás fresco para decorar • Sementes caramelizadas

Noodles de Arroz • Camarão • alho • Sal • Sumo de 1 limão • gengibre • malagueta • Azeite • coentros • Ananás • Sementes de sésamo • Molho de soja •

peitos de frango • chávena de ananás em calda, cortado em pedaços • chávena de leite de coco • azeite • caril em pó • açúcar mascavado • Sal e pimenta • Coentros frescos picados para decorar • pimento vermelho cortado em tiras

Para o caramelo: • chávena de açúcar • de chávena de água • Para o bolo: • chávena de manteiga amolecida • chávena de açúcar • ovos • chávena de farinha de trigo • fermento em pó • de chávena de leite • chávena de ananás em calda, cortado em rodelas

peitos de frango, cortados em cubos • ananás maduro, cortado em pedaços • pimento vermelho, cortado em pedaços • cebola vermelha, cortada em quartos • Sumo de 1 limão • azeite • Sal e pimenta • Palitos de espetada

chávena de ananás fresco, cortado em pedaços • banana madura • chávena de iogurte natural • hortelã fresca a gosto • chávena de água ou sumo de laranja • Gelo (opcional)

ananás de lata escorrido ou fresco • ovos M • óleo de girassol • açúcar • tiras da raspa de limão finas • farinha s/fermento • fermento em pó • ananás em cubinhos (decorar o bolo) • açúcar em pó

torta de co.pra (usei de morango) • gelatina ananas sem açúcar • gelatina • ananás em calda pequena • natas para bater

Bolo do caco • Bife de peru • alho • Sumo de limão • Sal • Banha de porco preto • ananás • peito de peru Forno a lenha (Primor)

Peito de frango do campo • margarina • Azeite extra virgem q.b. (Transmontanos) • Sal • Pimenta preta moída (Dom Duarte) • Abacaxi • arroz agulha (Bom Sucesso) (eu uso sempre o mesmo copo) • (de chá) de açafrão em pó • miolo de amêndoa (Transmontanos) • Água • Coentros (Aromáticas Vivas)

abacaxi • açúcar • vodka ou pinga • gelo a vontade

Salmão • Abacaxi • Batata doce ou normal

Ingredientes espetadas: • Lombos de salmão • Camarões selvagens • Ananás • Cebola • Tomate • Sal q.b. (Rui Simeão Sal Tavira) • Alho em pó • Azeite

morangos lavados • pedaços de ananás • chávena de água (dividida: 1/2 chávena para cada mistura) • Bolacha Maria • natas

molho de soja • amido de milho (maisena) • ovo (opcional) • Óleo para fritar • lombo ou perna de porco em cubos • alho esmagados • gengibre ralado • flocos de malagueta • ketchup • vinagre de arroz ou vinagre branco • açúcar • molho de soja •