Beterraba

beterraba média, crua e descascada • laranjas grandes (doce ou pera), espremidas • água fresca (ou mais, se quiseres mais leve) • Gelo a gosto (opcional) • mel ou xarope de agave (opcional)

Cavala (uma por pessoa) • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) • Ervas de provence • Coentros • Azeite • Sumo de limão • Ingredientes migas: • couve • Broa de milho • alho • Feijão frade cozido • Azeite •

farinha de trigo (ou metade de farinha integral e metade de farinha branca) • beterraba média cozida e triturada (aproximadamente 200g de puré de beterraba) • fermento biológico seco (ou 20g de fermento fresco) • açúcar • sal • água morna • azeite

beterraba média, crua e descascada • maçã (opcional, para adoçar) • cenoura (opcional) • Sumo de 1/2 limão • água • Gelo (opcional)

beterraba média, descascada e ralada • chávena de arroz arbóreo • cebola pequena, picada • alho, picados • chávena de vinho branco seco • chávenas de caldo de legumes (aproximadamente) • queijo de cabra, esfarelado • manteiga • Sal e pimenta • Parmesão ralado (opcional, para finalizar)

beterraba média, cozida e cortada em pedaços • banana madura • chávena de morangos frescos • chávena de iogurte natural • mel (opcional, dependendo da doçura desejada) • chávena de água ou leite (pode ajustar a quantidade conforme preferência de consistência)

beterraba média, cozida e descascada • chávena de puré de beterraba • chávena de açúcar mascavado • chávena de óleo vegetal • ovos • extrato de baunilha • chávena de farinha de trigo • chávena de cacau em pó • fermento em pó • bicarbonato de sódio • Uma pitada de sal • chávena de pepitas de chocolate (opcional)

beterrabas médias, descascadas e cortadas em cubos • azeite de oliva • Sal e pimenta • queijo de cabra, esfarelado • chávena de nozes, tostadas e picadas • rúcula ou espinafre baby • Vinagrete de mel e mostarda

farinha de trigo • ovos M • beterraba cozida e tritutada • Fio generoso de azeite

beterraba • cenouras • peras maduras • Água

farinha • farinha de beterraba (Sabores a Granel) • manteiga • açúcar • leite • ovo • (de chá) de fermento em pó • sal

q.b. massa • nozes • cebolinho • q.b. pimenta • caju cru • beterraba cozida • limão pequeno • q.b. sal

beterraba cozida • água morna • azeite extra virgem (Transmontanos) • linhaça moída • polvilho azedo • arroz • farinha de coco • (de café) de vinagre de cidra • (de chá) de fermento para bolos sem glúten • Sal • Polvilho doce para moldar os • (de chá) de psyllium husk em pó

iogurte skyr de framboesa • granola • beterraba pequena cozida • iogurte natural • água • mel

beterraba pequena, crua e fatiada • iogurte natural • água gelada • lima • laranja

azeite • cebola roxa • beterraba, grosseiramente ralada • alho • quinoa vermelha cozida • flocos de aveia • nozes, finamente picadas • raspa 1⁄2 limão • ovo • sal e pimenta

abacaxi • beterraba • água • pedras de gelo

beterraba (de tamanho pequeno) • água de coco

rodela de ananás • pêssego maduros • rodelas de beterraba • água gelada

morangos • rodela de beterraba cozida • maçã • água • gelo picado

Beterrabas • Leite de coco • Sumo de meio limão • Caju • Alho • Manjericão • Água • Sal e pimenta • Massa sem glúten

tomate • beterraba • maçã • alface • pepino • azeite • sal

beterraba pequena • sumo de 3 laranjas • gelo

maçãs • beterraba • nésperas (sem o caroço) • limão • gengibre • kombucha de hibisco e menta

beterraba • queijo feta • pinhões • azeite • manjericão • flor de sal

Lombo de salmão • Coentros • Beterraba • sal • açúcar • Ponta de alecrim para decorar

alhos-franceses (parte branca, em rodelas) • abóbora em cubos • beterraba média em cubos • curgete média em pedaços • azeite • água (aprox.) • Sal e pimenta • ovos cozidos (1 por pessoa)

Para o nhoque colorido (opcional usar nhoque pronto): • batata • gema • chávena de farinha de trigo (aproximadamente) • espinafre cozido e triturado (para nhoque verde) • puré de cenoura ou beterraba (para nhoque laranja ou rosa) • Sal • Para o molho ao sugo: • azeite • alho picados • cebola pequena picada • polpa ou passata de tomate •

cebola • alho • beterrabas médias • cenouras grandes • batata pequena • q.b. sal • q.b. azeite