carne de porco (em pedaços pequenos, pode ser rojões ou febras) • chávenas de arroz carolino • cebola média picada • alho picados • azeite • louro • tomates maduros picados (ou 150 ml de polpa de tomate) • colorau (paprika) • vinho branco • chávenas de água quente • Sal e pimenta • Cebolinho fresco picado