Cervejas

costelinha de porco • cerveja (podes usar cerveja clara ou preta, conforme a tua preferência) • batatas (cortadas em pedaços grandes) • alho picados • azeite • mostarda • molho de soja (shoyu) • páprica (doce ou picante, a gosto) • alecrim • Sal e pimenta • Salsa fresca picada para decorar (opcional)

arroz arbóreo • linguiça (de preferência fresca) • cebola pequena, picada • alho, picados • azeite • cerveja preta • caldo de legumes (mantido quente) • queijo parmesão ralado • manteiga • Sal e pimenta

coxas de frango • cebolas médias, cortadas em rodelas • alho, picados • azeite • cerveja (330 ml) • louro • alecrim fresco • Sal e pimenta

alcatra em um só pedaço • cerveja preta • cebola grande, cortada em pedaços grandes • alho, esmagados • louro • Sal e pimenta preta • Azeite para selar a carne

batatas (dependendo do tamanho) • tofu • cebola • alho • cenoura • tomate em pedaços • Cerveja (a gosto) • Azeite • Paprika, orégano, pimenta e sal • Queijo ralado (opcional)

camarão - use de boa qualidade • margarina • azeite • alho esmagados • malaguetas pequenas • sal • cerveja

camarões 20/30 • azeite • alho esmagados • louro • malagueta • cerveja • sal

rojões porco em cubos • Alho em pasta • alho picado • unidade Folha de louro • Pimentão doce • Orégãos secos • Caldo de tempero para carne • sal • Massa de pimentão • Cerveja • mostarda • Azeite •

pedaços costeletas cozinhadas (sobras) • unid. cogumelos condimentados com ervas aromáticas (lata) • fio azeite • (esmagados) alho • unid. (picada) cebola pequena • Caldo Knorr de carne • sal • mix de 5 pimentas • garrafa (cerca de 165ml) cerveja • farinha

rojões da barriga de porco (rojões) (1 embalagem) correcto • Batatas brancas pequenas • Cebolas pequenas • Alho • (2 garrafas de 330ml) Cerveja correcto • Pimentão doce • Alho em pó • Folhas de louro • Sal • Azeite

ameijoas • alho • azeite • louro • cerveja • manteiga • coentros • q.b. sal • q.b. massa de malagueta

Bacalhau demolhado e desfiado correcto • unidade (cortada em meia lua) Cebola correcto • Salsa picada • unidades Ovos correcto • Farinha de trigo correcto • Cerveja ou vinho branco (opcional) correcto • Pimenta preta • quantidade suficiente Óleo para fritar

unidade Cebola grande • Frango em pedaços • garrafas de cerveja • Ervilhas • suficiente para cobrir as ervilhas Água • Caldo Knorr de frango • Sal • Cenoura (opcional)

fio de Azeite • cebola grande picada • alho picados • louro • Piri piri • Mix pimentas • molho inglês • brandy • vinho branco • cerveja • tomate frito • bifanas laminadas

francesinha • pão de forma • bifes de vaca pequenos • salsichas frescas • fiambre • queijo flamengo • Sal e pimenta • Azeite • molho personalizado • cebola pequena picada • alho picados • manteiga •

camarões • margarina • azeite • alho esmagados • louro • malagueta • sal • cerveja • coentros

farinha • açúcar • ovos • manteiga • canela • gengibre • cerveja 20cl

azeite • cebola média picada • alho picados • louro • colorau • piri-piri (ou a gosto) • polpa de tomate • cerveja • caldo de carne (ou água + cubo de caldo) • molho inglês • mostarda • vinho do Porto (ou brandy) •

pernas de frango • cebola • alho • cerveja • caldo de galinha • azeite • sal e pimenta

frango em pedaços • sopa instantânea de cebola • cervejas • alho • q.b. azeite • louro • q.b. sumo de limão • q.b. sal e piripiri

frango cortado aos pedaços • cl (1 lata) cerveja • saqueta sopa de cebola • q.b. azeite • alho esbugalhados • coentros frescos picadinhos • q.b. condimentos: alho em pó, pimentão doce, piri piri em pó, pimenta

camarões sem casca • azeite • alho • cerveja • manteiga • malagueta • coentros • sal

Camarão • Azeite • Alho • Piri-piri • Cerveja • Limão • Louro • Pimenta e Sal

Para a sanduíche: • pão de forma alto (tipo cacete ou pão de forma artesanal) • bife de vaca pequeno • salsicha fresca (ou linguiça) • fiambre • chourição ou salpicão • queijo flamengo (ou queijo que derreta bem) • ovo • Sal e pimenta • Manteiga q.b. para torrar o • Para o molho: • manteiga •

frango do aviário • extrato de tomate • cerveja preta • cebola • alho • sal, tempero baiano, colorau

carne de vaca picada • carne de porco picada • azeite • orégãos • gema de ovo • pimenta • noz-moscada • pão ralado • cebolas • molho Inglês • alho • q.b. sal •

coxas de frango já arranjado, sem excesso de gorduras • creme de cebola • cerveja • azeite

pão de forma (ou pão próprio para Francesinha) • hambúrguer de carne bovina • fiambre • queijo (tipo flamengo ou edam) • linguiça fresca cortada ao meio (opcional) • ovo estrelado (opcional) • Para o molho (versão fácil): • cerveja • caldo de carne • polpa de tomate • mostarda • molho inglês •

moelas de perú (cerca 1,2kg) • Cebola picada • Alho picado • cerveja branca ou preta • caldo de aves • Pimenta • Sal, se necessário • polpa de tomate • c. Sopa molho de soja • louro