Chimichurri

Robalos • Espargos • Cebola • Pimento de cada cor • Vinagre • Azeite • Sumo de limão • Sal • Tomate cherry • Ervas para decorar

bifes de novilho à escolha • sal e pimenta • pimento verde • molho de salsa • orégãos • tomilho • sal e pimenta • alho picado • azeite • vinagre de vinho branco • flocos de malagueta • água morna •

chávena de farinha de mandioca crua • linguiça calabresa cortada em cubos • cebola cortada em cubos • tomate pequeno cortado em cubos bem pequenos • pimento pequeno cortado em cubos • Couve • Cheiro verde • Temperos secos: chimichurri, tempero baiano, pimentão picante, pimentão fumado • Sal • Azeite

Para as Almôndegas: • carne moída • Sal • Cheiro-verde • cebola (picada) • Pimenta síria • Chimichurri • aveia em flocos (ou fina) • Para o Molho: • tomates (picados) • cebola (picada) • Temperos a gosto (como orégano, pimenta-do-reino, etc.) •

berinjelas cortadas em cubinhos • cebola grande cortada em cubinhos • alho fatiados • pimentão vermelho cortado em cubinhos • pimentão amarelo cortado em cubinhos • uvas passas • vinagre • azeite • chávena de azeitonas fatiadas • chimichurri • saqueta de tempero para legumes • Sal, pimenta e cheiro verde

generoso de salsa • generoso de coentros • Sal • piri-piri seco • Sumo de meio limão • alho • azeite • Pimenta preta moída

salsinha • orégano seco • pimenta calabresa moída (opcional) • pimenta preta (opcional) • alho picado • chávena água morna (para hidratar o orégano seco e a pimenta calabresa). Se utilizar ingredientes frescos, a água não é necessária • chávena vinagre de vinho tinto (dá a cor característica do chimichurri argentino) • chávena óleo de girassol

iogurtes naturais • farinha tipo 65 • fermento • Alecrim • cebola pequena • Chimichurri • Bacon fumado • Chourição • Azeitonas • Azeite • Óregãos • Sal

picanha moída duas vezes • bacon moído • manteiga • chimichurri • pimenta moída na hora • sal

frango cortado • tiras de bacon • cerveja mini • alhos • sumo de 1/2 limão • cebola • sal • pimenta • oregãos • chimichurri • piri-piri com limão (sacana)

ovos • leite • Sal, pimenta do reino e chimichurri • salsinha picada • queijo de cabra ralado • tomate seco picado • Rúcula • manteiga para untar a frigideira

Ervilha • Brócolis cozido • Mussarela Vegetal de Oliva NatuCheese • colher de sopa de Azeite • colher de sopa de Suco de Limão • colheres de sopade Pão ralado/farinha de rosca • Sal e Pimenta do reino a gosto • Lemon Pepper e Chimichurri a gosto

Creme de leite • e 1/2 xícara (180g) Farinha de trigo • Leite • Sal • Azeite ou óleo • unidades Ovos • Extrato de tomate • Queijo mussarela ralado • Coentro picado • Queijo ricota • Caldo do cozimento do frango • Frango cozido e desfiado •

Ingredientes: • rabo bovino • Limão, sal • Temperos a gosto (usei alho, cebola, tempero baiano, chimichurri, orégano e sal) • Molho de tomate zero • Extrato de tomate • louro • Água

salsinha • alho • orégano • pimenta calabresa • páprica doce • azeite • vinagre vinho tinto • água morna • pimenta-do-reino • sal

Chimichurri • Sal (para o arroz) • Água (para o arroz) • (aprox. 100ml) Leite de coco (para o arroz) • Óleo (para o arroz) • Alho picado (para o arroz) • Arroz • Coentro picado • (para bater o coco) Água • unidade (aprox. 200g) Coco ralado fresco • Camarão limpo (sem cabeça) • Colorau •

Salsinha picada • Água • Sal • Pimenta calabresa • Pimenta-do-reino • Chimichurri • Páprica defumada • Ervas finas secas • Cebolinha desidratada • Pernil suíno picadinho • Couve picada fina • Farinha de mandioca •

Ervas finas secas • Óleo • Sal • Água • Farinha de mandioca • Chimichurri • Páprica defumada • Pimenta calabresa • Pimenta-do-reino • Pernil suíno picadinho • Cebolinha desidratada • Cheiro verde picado •

Alcatra picadinha • Chimichurri • Salsa • Cebola • Páprica defumada • Alho • Óleo • Queijo prato

farelo de aveia • ovos • se sopa de fermento em pó • sal • Tempero a gosto (eu usei chimichurri) • fio de azeite • tomates cereja (opcional) • Pimentão verde

Salsinha • Alho • Uma colher de Sal • Meia colher de Pimenta do reino • Pimentão vermelho a gosto (pouco) • louro • Uma parte Azeite de oliva • partes de Vinagre branco • Uma colher de orégano seco • Duas colheres de salsinha seca

c. sopa vinagre • pimenta do reino • alecrim • páprica • chimichurri • frango sassami • cebola • alho • milho • pacotinho de azeitona sem sementes • cenoura ralada

abobrinha menina • sal • cebola pequena em rodelas • limão (suco) • collheres de sopa de azeite • chá de páprica picante • chá de lemon pepper • chá de chimichurri • chá de alho granulado • alho poró picadinho e/ou cebolinha

de picanha suína • chimichurri • alho desidratado • cebola desidratada • limão • sal • Pimenta do reino (a gosto) • páprica doce • de sazon verde • azeite

banana prata (melhor se estiver bem madura e da certo com outros tipos de banana também) • fio de azeite extra virgem • ovos • de uma colher de chá de sal (uma pitada) • muçarela ralada • chimichurri e/ou orégano

pepino japonês ou do caipira ou o comum (250g) obs: uso mais o japonês que solta menos água • cebola roxa picadinha (50g) • abacate picado (100g) • filé de sardinha • creme de ricota ou cream cheese • alcaparras • tempero de alho e sal • chimichurri • páprica picante • cebola granulada e/ou alho granulado, se tiver

quinoa em grãos já cozida (no ponto de preparo da salada) • limão (suco) • tomates picados em cubinhos ou 1 caixa de tomates cereja partidos ao • cebola pequena picadinha (pode ser da branca ou da roxa) • sal • azeite • páprica defumada • páprica picante ou pimenta do reino • chimichurri • orégano • alho frito