coxas de frango • Coca-Cola • molho de soja • polpa de tomate • molho barbecue • alho • Cerca de 2 cm de gengibre • malagueta pequena • sal + pimenta • fio de azeite
fiambre • cebola descascada e cortada ao meio • Coca-cola (Não pode ser da Zero, tem de ser da normal mesmo, pois o açúcar irá ajudar a caramelizar) • cravinho • caramelo (eu fiz caramelo seco - devem poder usar do de compra, mas eu nunca testei) • mostarda • açúcar demerara