Colorau

cebola doce grande (ou cebola roxa), cortada em meias-luas • pimento amarelo ou laranja, cortado em tiras • pêssegos maduros, cortados em fatias (pode ser com ou sem casca) • azeite ou manteiga • vinagre balsâmico (ou sumo de limão) • Sal e pimenta preta • canela (opcional, para um toque aromático)

peito de frango em cubos • caneca Arroz Agulha ou Carolino(usei vaporizado) • cebola picada • alho picados • pimento vermelho cubos(opcional) • cenoura em cubos pequenos • chavenas de água quente ou caldo da galinha(usei a caneca) • louro • c. chá de colorau • Azeite • Sal e pimenta e salsa picada

cachaço em cubos 3cm • amêijoas • alho picado • cebola média picada • vinho branco • c. Sopa de massa de pimentão • louro • c. Chá de colorau • Sumo de um limão • Azeite • Coentros picados • Sal e pimenta •

Lulas • Puré de batata pronto • Pimento vermelho • Polpa de tomate • Pimentão doce • Alho • Salsa picada • Azeite • Água • Sal • Pimenta

Grão-de-bico cozido • unidade (cortada em cubos ou meias-luas finas) Curgete • unidades (cortados ao meio) Tomate cherry • unidade (cortada em meias-luas) Cebola • (em cubos) Queijo feta • Azeite • Pimentão doce • Orégãos secos • Sal e pimenta

Ovos • Ervilhas • Azeite • Cebola • Alho • Folha de louro • Polpa de tomate correto • Sal • Pimenta • Pimentão doce • Água

frango do campo • batata para assar • vinho branco • azeite • pimentão doce • alho • Sumo de limão • Sal • pimenta • pimentão doce • tomilho • alecrim

coelho cortado aos pedaços • batatinhas para assar • cogumelos frescos • cebolinhas • cebola roxa • molho de espargos • alho esmagados • raminhos de alecrim • vinho branco • vinho do porto • caldo de carne caseiro (asa de frango, folha de louro, 1 cenoura, meia cebola, talos de coentros, talos dos espargos) • Sal, pimenta e pimentão doce

rojões da barriga de porco (rojões) (1 embalagem) correcto • Batatas brancas pequenas • Cebolas pequenas • Alho • (2 garrafas de 330ml) Cerveja correcto • Pimentão doce • Alho em pó • Folhas de louro • Sal • Azeite

lombos de salmão • alho picados • pimentão doce • mel • sumo de limão • mostarda • e azeite • Coentros picados • Sal, pimenta e tom

arroz (usei restos que tinha) • carne ou peixe (usei panga congelada) • temperos (usei sal, ervas e limão) • alho • milho • leite • sal, pimentão doce e pimenta preta

Bifinhos do lombo • Sal • Mix de pimentas • Pimentão doce • fio (cerca de 1 colher de sopa) Azeite • Manteiga • Alho laminado • unidade Folha de louro

Esparguete • Camarão descascado • Carne (frango ou porco, opcional) • unidade (cortada em meia lua fina) Cebola • unidade (em tiras pequenas) Alho-francês • unidade (em tiras) Curgete • unidade (em tiras) Cenoura • (em tiras) Couve • unidades Ovos • Molho de soja • Açúcar mascavado • Pimentão doce •

postas de peixe, cação e tintureira • camarões congelados • miolo de amêijoa • caneca de arroz basmati • cebola e meia • alho • alho francês • Meia cenoura • pimento vermelho • tomates maduros • louro • vinho branco •

peitos de frangos cortados • cogumelos frescos congelados (pingo doce) • pimento vermelho • cebola • temperos (usei sal, ervas, alho em pó e pimentão doce) • tomate cherry

Almôndegas • unidade Cebola • Natas • Polpa de tomate • Alho em pó BASTANTE • Pimentão doce • Puré de batata pré-feito • Azeite • Sal • Pimenta

Massa curta • unidade Cebola • Alho • unidade Folha de louro • Chouriça de carne • Chouriça de sangue • unidade Cenoura (opcional) • Pimentão doce • Couve coração ou couve penca • (cerca de 400g) Feijão vermelho (enlatado) • Polpa de tomate • Azeite •

Massa de concha • unidade média Cebola • Bacon • Molho bechamel (pacote grande) correcto • Pimenta preta • Salsa picada • Pimentão doce • Polpa de tomate • Cogumelos em lata • Sal

Peito de frango em cubos • unidade Cebola • Alho • Sal • Paprika ou pimentão doce • Pimenta preta • Mostarda • Polpa de tomate • Natas • Batata palha (comprada) • chávenas Arroz branco cozido

wrap/ tortilha xl ou 2 pequenos • rabadilha tiras • Sal, pimenta, pimentão doce • Alho, cebola pó • tomate (100g) • cenoura (100g) • Espinafres • c. Café mostarda dijon • c. Sopa maionese ligth • c. Sopa iogurte natural • salsa picada/desidratada • c.chá sumo limão

pimentão doce em pasta • alho triturado • mostarda com mel • salsa triturada • azeite • Pimenta (mix) • Sal

unidade Frango partido em 4 • unidades pequenas Batatinhas com pele • Alhos com casca esmagados • Azeite • Sal • Mix de pimenta • Pimentão doce em pó • Salsa picada

frango inteiro cortado em pedaços • cebolas médias picadas • alho picados • louro • vinho branco • azeite • colorau (pimentão-doce) • Sal e pimenta • louro • Água quente • pequeno de salsa ou coentros

macarrão • lulas • grão de bico cozido • cebola picada • alhos laminados • cenoura às rodelas • tomate triturado • vinho branco • Sal e pimenta • pimentão doce • Coentros picados

lombo de porco inteiro (1,5 a 2 kg) • alho picados • cebolas grandes fatiadas • louro • vinho branco • azeite • Sumo de 1 limão • massa de pimentão • pimentão-doce • Sal e pimenta • Salsa ou coentros picados

carne de porco para estufar (pá, acém de porco ou pernil) • cebola grande picada • alho picados • louro • vinho branco • colorau (pimentão-doce) • cominhos (opcional) • Azeite • Sal e pimenta • Água ou caldo

a 1 kg de lombinho de porco, cortado em medalhões • alho picados • cebola média picada • louro • vinho branco • colorau (pimentão-doce) • Azeite • Sal e pimenta • Água ou caldo

Para a carne • carne de vaca para estufar (acém, chambão ou pá) • cebola grande picada • alho picados • louro • pimentão-doce • vinho branco • Azeite • Sal e pimenta • Água ou caldo de carne • Para o puré • batatas •